Lengvai paruošiamas naminių blynų receptas. Net vaikai gali tai spręsti.
Tai būtina
- - 3 kiaušiniai
- - 2 šaukštai cukraus
- - 1 arbatinis šaukštelis druskos (be skaidrės)
- - 500 ml pieno (jei mėgstate plonesnę tešlą, tada 600 ml)
- - 200 gramų miltų (jei nėra matavimo puodelio, tada 10 šaukštų miltų su nedideliu stikleliu)
- - 2 šaukštai augalinio aliejaus
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlai paruošti imame tinkamą indą. Man patinka naudoti gilius dubenėlius ar keptuves. Juose tešlą patogu minkyti tiek trintuvu (maišytuvu), tiek rankiniu būdu, nes tešla neišlieja per kraštus.
Visus patiekalus ir ingredientus geriausia paruošti iš anksto. Tokiu būdu bandymo paruošimo procesas užtruks ne ilgiau kaip 3 minutes.
2 žingsnis
Į dubenį suskaidykite 3 kiaušinius. Įberkite druskos ir cukraus. Kruopščiai plakite, kol cukrus ištirps ir susidarys putos.
3 žingsnis
Įpilkite pusę paruošto pieno kiekio, t.y. 250 ml. Mes sumaišome.
4 žingsnis
Po truputį pilkite miltus, nuolat maišydami, kad neliktų gumuliukų.
5 žingsnis
Įpilkite likusį pieną ir įpilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus. Vėl viską gerai išplakite.
6 žingsnis
Įpilkite šiek tiek aliejaus į labai gerai įkaitintą keptuvę, kad šiek tiek suteptumėte paviršių, ir pradėkite kepti blynus, nepamiršdami nuolat išvaryti karštų lietinių ištroškusių namų ūkių:)
7 žingsnis
Tai paprasčiausias ir greičiausias receptas, kuris manęs niekada nenuvylė. Net vaikas ant jo gali virti blynus.
P. S.:
Jei į tešlą įpilsite tik 1 valgomąjį šaukštą cukraus, blynai pasirodys neutralaus skonio, tada galėsite jiems paruošti įdarą (mėsą, sūrį ir kt.). Pavasario ritinius galima šiek tiek pašildyti iš abiejų pusių keptuvėje ar mikrobangų krosnelėje. Pasirodo, labai skanu ir patenkinta!
