Visi žino garsiąsias „Mimosa“salotas. Bet kaip teisingai virti ir kokia seka išdėstyti sluoksnius, virėjai dažnai pamiršta.
Tai būtina
- - bulvės - 200 g
- - morkos - 100 g
- - konservuota rožinė lašiša - 2 skardinės
- - kiaušiniai - 7 vnt.
- - majonezas - 2 skardinės
Nurodymai
1 žingsnis
Mes išvalome morkas ir bulves, tada užviriname. Atvėsusias daržoves sutarkuoti smulkia tarka.
2 žingsnis
Atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus sutarkuokite smulkia tarka.
3 žingsnis
Pirmuoju sluoksniu tepkite pusę tarkuotų bulvių, antruoju - pusę rožinės lašišos. Antrą sluoksnį aptepkite majonezu.
4 žingsnis
Įdėkite morkas į trečią sluoksnį. Trečiąjį sluoksnį aptepkite majonezu.
5 žingsnis
Ketvirtame sluoksnyje išdėliokite likusią rožinės lašišos pusę, penktoje - likusią bulvių dalį. Paskutinį sluoksnį sutepkite majonezu.
6 žingsnis
Sutarkuokite baltymus ir pabarstykite salotas ant viršaus. Viršuje sutepkite majonezu. Trynį sutrinkite rankomis ir pabarstykite paskutiniu sluoksniu. Salotos paruoštos.
