Mandarinas yra vienas iš atostogų simbolių, ryškių Naujųjų Metų jausmų skonio. Jo skonis yra puikus ir pastebimai pakelia nuotaiką. Be to, mandarinas yra itin sveikas.
Mandarinų kompozicija
Mandarinuose yra vitamino C, kaip ir daugelyje citrusinių vaisių. Be to, jame yra:
- vitaminas D;
- vitaminas K;
- B grupės vitaminai;
- vitaminas A;
- vitaminas R.
Naudingas citrusų savybes taip pat lemia turinys:
- folio ir beta-karotino rūgštys;
- kalio;
- magnis;
- kalcis;
- natris;
- fosforas;
- geležis.
Citrusų žievelėje ir žievelėje yra fitoncidų. Eteriniai aliejai ir mandarinų pigmentai lemia jų specifines savybes.
Mandarino nauda
Mandarinai yra plačiai naudojami virškinamojo trakto, kvėpavimo sistemos, širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms gydyti. Mandarino žievelė padės nuo pykinimo. Sergant kitais virškinimo sutrikimais, gerą poveikį turi mandarino sultys, geriamos nevalgius. Šių vaisių sultys taip pat naudojamos mitybos tikslais. Mandarinai yra linkę sustiprinti medžiagų apykaitos procesus organizme, yra organizmui reikalingų vitaminų šaltinis. Jie taip pat gali padidinti apetitą.
Dėl savo sudėtyje esančių fitoncidų mandarinai turi antimikrobinį poveikį. Štai kodėl jie dažnai naudojami kvėpavimo takų infekcijoms gydyti. Citrusinių žievių tinktūra padeda suskystinti skreplius ir pašalinti juos iš viršutinių kvėpavimo takų. Gydant bronchitą ir astmą, naudojama mandarino žievelė. Poveikis šiuo atveju atsiranda dėl žievėje esančių eterinių aliejų. Tie patys aliejai suteikia mandarinams įsimintiną kvapą. Tai teigiamai veikia centrinę nervų sistemą pakeldamas nuotaiką.
Mandarinai gali būti naudojami hemostatiniam veikimui esant dizenterijai ir kraujavimui. Jų mineralinė sudėtis lemia antiedeminį poveikį. Mandarinai taip pat naudojami esant grybelinėms odos ir nagų infekcijoms. Mandarinų žievės ar žievelės trynimas padeda naikinti grybus dėl fitoncidų.
Diabetikams naudingas mandarinų žievelių nuoviras. Tai žymiai sumažina gliukozės kiekį kraujyje. Mandarinai turi antisklerozinį ir hipotenzinį poveikį. Ši savybė naudinga pacientams, sergantiems esmine hipertenzija arba turintiems arterinės hipertenzijos simptomą.
Džiovintos mandarino žievelės turi raminamąjį poveikį. Švieži vaisiai padeda sumažinti kūno temperatūrą.
Mandarinai turėtų būti vartojami pacientams, sergantiems opomis ir hiperūgščiu gastritu, alerginėmis reakcijomis į citrusinių vaisių komponentus. Nėra jokių kitų rimtų kontraindikacijų valgyti saulėtus vaisius.
