Tikrai visi žino, kad iš moliūgų galima paruošti daug skanių ir sveikų patiekalų, tačiau tik nedaugelis žino, kokius saldumynus galima gaminti iš šios daržovės. Nebijokite nustebinti artimųjų!
Tai būtina
- - moliūgų minkštimas - 60 g;
- - varškė - 40 g;
- - cukraus pudra - 30 g;
- - vanilinis cukrus - 1 paketėlis;
- - cinamonas - 0,25 arbatinio šaukštelio;
- - sausainiai - 100 g;
- - šokoladas - 100 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia moliūgo minkštimą paverskite bulvių koše. Norėdami tai padaryti, kepkite orkaitėje, kol suminkštės, tada sumalkite maišytuvu. Beje, vietoj orkaitės galite naudoti mikrobangų krosnelę.
2 žingsnis
Tada į moliūgų masę suberkite šiuos ingredientus: maltą cinamoną, cukraus pudrą ir varškę kartu su vaniliniu cukrumi. Visus ingredientus kruopščiai sumaišykite, pageidautina su maišytuvu.
3 žingsnis
Įdėję sausainius į plastikinį maišelį, sutrinkite juos iki trupinių būsenos kelis kartus perbraukdami kočėlu. Tada į jį įpilkite gautą moliūgų mišinį. Maišykite viską, kol gausite vienalytės konsistencijos masę. Padėkite jį į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms.
4 žingsnis
Po dviejų valandų iš atšaldytos masės formuokite kamuoliukus, kurių dydis yra visiškai toks pat, kaip graikinių riešutų. Jei norite minkštų saldainių, leiskite figūrėlėms per naktį pasėdėti šaldytuve.
5 žingsnis
Paėmę dantų krapštuką, švelniai uždėkite ant jo rutulį ir pamerkite į anksčiau ištirpintą šokoladą. Atlikite šiuos veiksmus su visais kitais saldumynais.
6 žingsnis
Šokoladui visiškai sustingus, šį desertą galima patiekti. Moliūgų saldainiai yra paruošti!
