Blynai yra pagrindų pagrindas. Dėl įdarų įdėjimo jie tampa skaniais pusryčiais, priedais prie pietų ar lengva vakariene. Blyneliai su medumi, varške, mėsa, kopūstais, uogomis, vaisiais. Bet tam viskam reikia išmokti pasigaminti plonų ir skanių blynų.
Tai būtina
2 kiaušiniai, 5 arbatiniai šaukšteliai cukraus, pusė šaukštelio druskos, 2 puodeliai pieno, 2 puodeliai miltų, 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus, vanilinas
Nurodymai
1 žingsnis
Suplakite kiaušinius į dubenį, kurį patogu mušti. Suberkite cukrų ir gerai išplakite mikseriu. Įpilkite 2 puodelius pieno, išmaišykite
2 žingsnis
Į gautą mišinį įpilkite miltų, nuolat plakdami maišytuvu. Po to užpilkite saulėgrąžų aliejumi ir įpilkite vanilino. Plakite 1-2 minutes dideliu greičiu.
3 žingsnis
Kepame ilgius labai įkaitintoje keptuvėje. Kai tik blynas paruduos, apverskite jį medine mentele. Įpilkite įdaro į gatavą blyną arba tiesiog sutepkite jį saulėgrąžų aliejumi. Gero apetito!
