Imbiero šaknis yra ne tik prieskonis, bet ir priemonė, kuri buvo naudojama ilgą laiką. Imbieras efektyviai mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujospūdį. Valo toksinų kūną ir skatina virškinimą. Be to, imbiero šaknis turi priešuždegiminių ir priešnavikinių savybių, todėl yra veiksminga vėžio profilaktikai. Imbiero šaknį laikyti yra daug būdų, tai gana lengva ir paprasta.
Tai būtina
- - Imbiero šaknis;
- - konteineris;
- - pergamentinis popierius;
- - Baltas vynas.
Nurodymai
1 žingsnis
Jei norite kuo ilgiau išlaikyti imbiero šaknį, galite tai padaryti naudodami šaldiklį. Dėl užšaldymo imbiero skonis ir naudingos savybės praktiškai nesiskiria nuo šviežio. Norėdami tai padaryti, imbiero šaknis reikia kruopščiai nuplauti ir nusausinti rankšluosčiu. Sulenkite plastikinę ar kitą talpyklę ir įdėkite į šaldiklį. Jei reikia, išimkite imbierą ir nupjaukite reikiamą kiekį. Taigi imbierą galima laikyti iki 12 mėnesių.
2 žingsnis
Jei jums reikia nulupto imbiero, tuomet geriau tai padaryti: nuplaukite imbiero šaknį, nulupkite ją aštriu peiliu ir sutarkuokite ant smulkios tarka. Suformuokite nedideles tarkuoto imbiero porcijas ir suvyniokite į pergamentinį popierių. Laikyti šaldiklyje. Labai lengva ir patogu naudoti, galiojimo laikas yra 8 mėnesiai.
3 žingsnis
Imbiero šaknį supjaustykite plonais griežinėliais, įdėkite į tinkamą dubenį ir uždenkite sausu baltu vynu, padėkite į šaldytuvą. Tokiu būdu imbieras kelias savaites išlaikys savo skonį ir gaivumą. Iš vyno galima gaminti padažą arba troškinti mėsą.
4 žingsnis
Šviežią imbiero šaknį apatiniame šaldytuvo skyriuje rekomenduojama laikyti ne ilgiau kaip penkias dienas. Per šį laiką imbiero šaknis nepraras vaistinių ir naudingų savybių.
