Šios džiovintos vynuogės egzistuoja daugiau nei 2500 metų. Razinos yra keturių rūšių: šviesios ir mažos, tamsios, šviesios alyvuogės ir didelės bei saldžios. Beje, razinose cukraus kiekis yra 8 kartus didesnis nei vynuogių. Apskritai razinos yra nepaprastai sveiki džiovinti vaisiai: jie tonizuoja nervų sistemą, stiprina širdį ir net slopina pykčio jausmus. Tik nepamirškite: aukščiausio laipsnio yra tik razinos, kuriose išlikę stiebai.
Tai būtina
- stiklinis indas
- popieriaus
- lininis maišelis
- plastikinis indas
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite nusipirktas razinas ant stalo ir sutvarkykite: joje neturėtų būti šiukšlių, sausų šakelių.
2 žingsnis
Paimkite drobės gabalėlį. Siūkite iš jo mažą maišelį. Įdėkite ten razinas. Maišo viršų užriškite kaspinėliu ar virvele. Maišelį laikykite sausoje ir vėsioje vietoje (temperatūra neturi viršyti 0 laipsnių).
3 žingsnis
Kitas geras razinų laikymo būdas yra skaidraus stiklo indeliai. Tačiau vietoj plastikinių dangtelių naudokite popierių: indo kaklelį sandariai suvyniokite ir suriškite siūlu. Stiklainį laikykite ir toje buto vietoje, kur temperatūra ir drėgmė yra žema.
4 žingsnis
Razinas taip pat galima laikyti sandariai uždarytame plastikiniame inde. Tiesiog nepamirškite įdėti į šaldytuvą.
5 žingsnis
Jei pirktas razinas naudosite palaipsniui, tai yra patarimas. Periodiškai patikrinkite džiovintus vaisius, ar nėra vikšrų ir kitų nepageidaujamų svečių.
