Pieno produktai yra tradicinė ir neatsiejama šiuolaikinio žmogaus mitybos dalis. Jie vaidina svarbų vaidmenį žmogaus mityboje ir gyvenime. Manoma, kad stiklinė pieno ar kefyro naktį skatina gerą miegą.
Be abejo, yra žmonių, kurie visiškai nemėgsta pieno ir jo darinių. Vis dėlto dauguma žmonių pieno produktus laiko pagrindine dietos dalimi. Atsižvelgiant į tai, kad mitybos specialistai ir gydytojai nerekomenduoja valgyti pakankamai prieš miegą, o visiškai užmigti tuščiu skrandžiu yra gana sunku, šią problemą gali išspręsti pieno produktai (ne per daug kaloringi, bet maistingi).
Ar gera gerti pieną?
Pienas iš tikrųjų yra pirmasis produktas, kurį žmogaus organizmas vartoja po gimimo. Jame yra daug vitaminų ir mineralų, ypač kalcio, reikalingo kaulams, kalorijų ir skonio. Šiltas pienas su trupučiu medaus yra puiki priemonė nuo gerklės skausmo ir puikiai veikia kaip prevencinė priemonė.
Tačiau yra didelis trūkumas - suaugęs organizmas labai blogai absorbuoja pieną - ne daugiau kaip trisdešimt procentų paimto kiekio, bet kiek galima išgerti vienu metu? Tai reiškia, kad pienas yra gana blogai virškinamas, o tai gali sukelti sunkumą skrandyje ir kitus nemalonius pojūčius, kurie paprastai trukdo sveikai miegoti. Todėl turite atsigerti pieno likus bent porai valandų prieš miegą, jei jums patinka jo skonis, arba, jūsų požiūriu, teigiami aspektai apima šį neigiamą poveikį.
Izraelio mokslininkai mano, kad reguliarus šilto pieno vartojimas padeda kovoti su nutukimu.
Kodėl naudinga kefyrą gerti naktį?
Kefyras yra fermentuotas pieno produktas, o tai reiškia, kad jame yra specialių bakterijų, panašių į tas, kurios gyvena žmogaus skrandžio mikrofloroje.
Kefyras gaminamas dirbtinai, į jį dedamos specialios naudingos bakterijos, po kurių gėrimas siunčiamas parduoti. Kefyras valo žmogaus organizmą, skatina virškinimą, apsaugo nuo disbiozės ir kitų nemalonių reiškinių atsiradimo. Negerkite per daug kefyro. Jei laikotės dietos, rinkitės vieno procento riebų kefyrą, riebesnis kefyras tinkamas vartoti tiek grynu pavidalu, tiek kepant.
Iš tikrųjų yra visiškai neriebių kefyro rūšių, kurias puikiai galima vartoti dietos metu. Bet pirmiausia reikia priprasti prie jų skonio.
Jei dėl šio gėrimo nėra jokių ypatingų problemų ar alerginių reakcijų, organizmas jį absorbuoja lengviau ir greičiau nei pieną, todėl jį galima gerti prieš pat miegą.
