Net vaikai žino, kad daržovės ir vaisiai yra sveiki, ypač tie, kurie auginami patys. Pomidoras yra viena iš daržovių, kuri mūsų juostose auginama gana dideliais kiekiais.
Pomidorai yra 95% vandens, kiti 5 yra skaidulos ir kompleksiniai angliavandeniai. Jie gali būti naudojami salotoms ruošti, šviežioms sultims sutrinti ar įdėti į įvairius patiekalus.
Nepaisant to, kad pomidoras laikomas pažįstamu ir įprastu produktu, jo nauda yra neįkainojama. Jame yra vitaminų: A (geras regėjimui), E (gerina odos būklę), C (stiprina imuninę sistemą, apsaugo nuo piktybinių navikų vystymosi), B (stiprina nervų sistemą, stimuliuoja smegenis, gerina atmintį). Iš makroelementų ypač verta atkreipti dėmesį į tai, kad pomidoruose yra geležies (apsaugo nuo mažakraujystės vystymosi), magnio (natūralus relaksantas, pagerina miego trukmę ir kokybę) ir kalio (teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, stiprina širdies raumuo).
Pomidoruose yra labai nedaug kalorijų - apie 23 kcal 100 g, todėl jie puikiai tinka tiems, kurie seka figūrą ar kuria pasninko dienos meniu. Šios nakvišos yra naudingos diabetu sergantiems žmonėms, nes juose nėra paprasto cukraus ar krakmolo.
Pomidoruose taip pat yra didžiulis kiekis antioksidantų, kurie sulėtina senėjimo procesą organizme. Žmonėms, kenčiantiems nuo nikotino priklausomybės, šis produktas taip pat yra būtinas, jis padeda pašalinti toksinus iš organizmo.
Nepaisant akivaizdžios naudos, būtina apriboti pomidorų naudojimą žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo sistemos, taip pat inkstų ir tulžies pūslės ligų.
