Tie, kurie bent kartą laikėsi sveikos mitybos principų, puikiai žino, kad košė yra puikus pusryčių patiekalas. Javai praturtina organizmą sudėtingais angliavandeniais, taip pat vitaminais ir mineralais. Angliavandeniai organizmui būtini ryte, nes naktį kepenys juos labai aktyviai apdoroja.
Nedidelė košės dalis suteikia kūnui šilumos, energijos ir efektyvumo. Be to, visuose grūduose yra skaidulų, kurios teigiamai veikia virškinimo organų veiklą.
Grikiai yra penkios naudingiausios ir populiariausios kruopos. Grikių košė suteikia ilgalaikį sotumo jausmą, skatina virškinimą, praturtina smegenis B grupės vitaminais, o grūduose esanti geležis teigiamai veikia kraujo sudėtį.
Antrąją vietą užima avižiniai dribsniai, tik virti puode, o ne pusgaminiai iš maišelio. Be vitaminų ir mikroelementų, kuriais košė apdovanoja kūną, jie taip pat apgaubia skrandžio sienas, užkertant kelią gastrito ir opų vystymuisi.
Trečiąją garbės vietą užima ryžių kruopos. Ryžiuose yra daug kalio, kuris teigiamai veikia širdies raumenį. Geriau susilaikyti nuo ryžių košės žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu dėl didelio krakmolo kiekio.
Pirmąjį penketuką uždaro manų kruopos ir sorų košė, juose esančių vitaminų yra dydžiu mažiau nei ankstesnėse trijose, tačiau esant skaiduloms ilgą laiką nebelieka alkio jausmo. Renkantis kruopas košei virti, reikia sustoti prie įprastų kruopų, esančių plastikiniuose maišeliuose, jos verda šiek tiek ilgiau, tačiau nauda organizmui yra nepalyginama. Mitybos specialistai taip pat pataria kiekvieną rytą paruošti šviežią košę.
