Pasninkas yra fizinis ir dvasinis apsivalymas. Pasninko metu turėtumėte atsisakyti gyvūninės kilmės produktų, pirmenybę teikdami augaliniam maistui. Pasninkas yra rimtas organizmo išbandymas, todėl jo negalima laikytis dėl tam tikrų ligų.
Nurodymai
1 žingsnis
Pasninko metu atsisakykite kiaušinių, mėsos, pieno produktų, pyrago, saldumynų, alkoholinių gėrimų. Didžiosios gavėnios metu šeštadieniais ir sekmadieniais galima vartoti raudonąjį vyną ir augalinį aliejų, išskyrus Didžiąją savaitę - šeštadienį. Augalinis aliejus taip pat gali būti naudojamas šventųjų minėjimo dienomis. Žuvį galima valgyti per skelbimą ir paskutinį sekmadienį prieš Velykas, žuvies ikrus - šeštadienį prieš Verbų sekmadienį. Pirmąsias dvi gavėnios dienas patariama visiškai atsisakyti maisto. Paskutinę pasninko savaitę valgomas sausas maistas, tai yra termiškai neapdorotas maistas.
2 žingsnis
Valgykite kruopas, sūdytas, marinuotas ir šviežias daržoves, juodą ir pilką duoną, sultis, želė, uogienes, grybus, žoleles. Ruošdami liesus patiekalus, nepamirškite apie prieskonius, jie padarys maistą skanesnį ir aromatingesnį.
3 žingsnis
Parodykite savo kulinarinę vaizduotę. Jei manote, kad liesas maistas yra nuobodus ir monotoniškas, klystate, nes galite sugalvoti įvairių skanių patiekalų - salotų, padažų, troškinių. Liesą košę galima patiekti su padažu, pagamintu iš uogų, grybų ar daržovių. Sriubos, kurių pagrindas yra grybų ar daržovių sultinys, pridedant prieskonių, yra ne ką prastesnės už mėsos sriubas. Daržoves galima troškinti, kepti, įdaryti grybus ir svogūnus.
4 žingsnis
Pasidarykite meniu pasninkuodami su svarbia taisykle. Baltymai, angliavandeniai ir riebalai turi būti tiekiami organizmui kasdien ir pakankamu kiekiu. Gavę elementų, reikalingų normaliam gyvenimui, pasninkaudami nesijausite pavargę. Pupelės, žirniai, sojos pupelės, avižos, riešutai ir grybai bus puikus baltymų šaltinis.
5 žingsnis
Stenkitės mėgautis savo patiekalu, nesinervinkite valgydami, valgis turėtų vykti ramioje atmosferoje. Šios taisyklės, žinoma, reikia laikytis ne tik pasninko metu, bet ir paprastomis dienomis.
