Pjaustymo lenta yra paprasta tema, tačiau siūlomas asortimentas priverčia susimąstyti, kurią lentą pasirinkti sau.
Medinė lenta
Populiariausios ir paklausiausios lentos mūsų laikais. Jie pagaminti iš medžio masyvo arba klijuoti iš medinių plokščių. Lentų dydžiai svyruoja, lengva pasirinkti tinkamą dydį. Brangiausios ir ilgaamžiškiausios yra ąžuolinės lentos.
Privalumai: pagaminti iš aplinkai nekenksmingos medžiagos. Medžio masyvo lentos yra patvarios, tinka maistui gaminti pjaustymo plaktuku ar kirviu. Jie tvirtai guli ant stalo viršaus, neslysta. Yra modelių su rankenomis tiems, kurie nori kabinti lentas ant kabliukų.
Trūkumai: drebulės ir beržo lentos nėra pigios, o ąžuolinės lentos yra retos ir brangios. Medinės lentos sugeria kvapą ir drėgmę, o įtrūkimuose gali išsivystyti mikrobai. Klijuotos lentos yra pigesnės, tačiau labai trumpalaikės, jos gali nulūžti, jei nukris net iš mažo aukščio. Po naudojimo medinę lentą reikia nuplauti karštu vandeniu ir nusausinti.
Plastikinė lenta
Antras pirktų lentų reitinge. Jų asortimentas yra ryškus savo įvairove. Plastikinė lenta yra spalvota, kartais su paveikslėliu. Jie taip pat skiriasi forma: apvalūs, stačiakampiai, su rankena ar be jos, net vaisių, daržovių ar gyvūnų pavidalu. Privalumai: plastikinės lentos yra nebrangios, lengvai valomos, nesugeria maisto kvapo. Trūkumai: plastikinės lentos slenka ant stalo, paliekant įbrėžimus ant stalviršio paviršiaus, ant lentų dažnai lieka peilio žymės. Figūrinės lentos yra nenaudingos virtuvėje, jos tarnauja kaip vidaus apdaila, o ne praktiniams tikslams.
Stiklo lenta
Stiklo lentos pastaruoju metu tapo labai populiarios, tačiau greitai įgijo pirkėjų pasitikėjimą. Stiklo lentų privalumai: nepaisant to, kad jos yra „stiklinės“, lentos yra labai patvarios, o galinėje pusėje esančių silikoninių kojų dėka jos puikiai pritvirtintos prie stalo ir neslysta. Dėl paprastos formos ir mažo dydžio jį galima naudoti kaip puodo ar keptuvės pagrindą. Puikiai tinka pjaustyti kepinius. Ryškus gaminio dizainas taps papildoma virtuvės interjero dekoracija. Trūkumai: dėl reljefinio paviršiaus lentą sunku išvalyti, būtina trinti ar mirkyti naudojant specialius produktus. Ant stiklo lentos griežtai draudžiama naudoti plaktuką, kirvį ir keraminius peilius.
Pluoštu padengta polimeru
Jie yra viena iš medinių lentų atmainų. Skirtumas tas, kad jų gamybai naudojamos drožlės ir pjuvenos, kurios yra presuojamos, o vėliau joms suteikiama norima forma. Privalumai: žema kaina, labai ryškus dizainas. Dėl neįprastų spalvų jie dažnai pasirenkami kaip dovana. Trūkumai: jie labai greitai išbrinksta vandeniu, galite naudoti tik vieną, spalvotą šoną.
Lanksti plastikinė lenta
Lanksti pjovimo lenta yra universali visais atžvilgiais. Dėl savo paviršiaus peilių neblizga, ant jo lengva iškočioti tešlą. Gamintojai siūlo skirtingų dydžių ir spalvų lentas. parduodamas po vieną arba kelių skirtingų dydžių vienetų rinkinį. Privalumai: lengva plauti, lengva laikyti, tiesiog susukti ir paslėpti, nepakeičiama keliaujant į gamtą. Jie nesugeria drėgmės ir maisto kvapų. Medžiagos lankstumas leidžia supjaustytus gaminius perkelti į norimą indą. Trūkumai: laikui bėgant jie praranda formą, tampa banguoti, netinka mėsai pjaustyti kirviu ir plaktuku.
