Vasaros karštyje dryžuota uoga - arbūzas - tampa mėgstamu vaikų ir suaugusiųjų skanėstu. Jo saldus ir sultingas minkštimas puikiai malšina troškulį, atnešdamas daug naudos organizmui. Kokių vertingų medžiagų yra arbūze, taip pat kokiais kiekiais galima vartoti šį produktą?
Arbūzai vertinami ne tik dėl nuostabaus skonio. Šis melionų derlius gali būti naudingas žmogaus sveikatai dėl didelio vitaminų kiekio - B, C, PP grupės, folio rūgšties, skaidulų, pektino, kalio, geležies ir magnio. Taip pat verta valgyti arbūzų sėklas su vertingais aliejais, kuriuose yra vitamino D.
Kas gali valgyti arbūzą?
Ryškiai raudoną didelės uogos minkštimą be išimties gali vartoti beveik visi. Vienintelė kontraindikacija bus didelių inkstų akmenų buvimas, jums reikia saikingai valgyti arbūzą nuo kolito, šlapinimosi problemų. Po operacijos ir sveikimo laikotarpiu, nėštumo metu, taip pat svorio netekimui rekomenduojama vaišintis arbūzu. Dėl geležies kiekio saldus arbūzas padeda įveikti mažakraujystę. Žinoma faktas, kad raudonos minkštimo naudojimas teigiamai veikia potenciją. Tuo pačiu metu prinokusi uoga neturi neigiamo poveikio organizmui.
Rinkdamiesi arbūzą, atidžiai ištirkite vaisiaus žievelę; ant jo neturėtų būti įbrėžimų ar įtrūkimų, per kuriuos bakterijos galėtų patekti į minkštimą.
Arbūzas teigiamai veikia virškinimo, širdies ir kraujagyslių sistemą bei kraujodaros procesą. Apetitą sukeliančios uogos minkštimas ir sultys padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir sustiprinti imuninę sistemą. Gydytojai pataria valgyti dryžuotų „kamuoliukų“turinį, kad pašalintų smėlį iš inkstų, su cistitu, edema. Taip yra todėl, kad arbūzas turi gerą diuretikų poveikį. Vaisių pluta yra naudojama galvos skausmui gydyti, taikant juos prie smilkinių ir kaktos. Populiari dieta pagrįsta arbūzų valgymu, tačiau ant jos galima sėdėti ne ilgiau kaip penkias dienas. 100 gr. minkštime yra tik 25 kcal., arbūzas padeda ilgai nejausti alkio.
Kiek arbūzo galite suvalgyti per dieną?
Inkstų akmenims būtina apriboti sultingo arbūzo naudojimą, nes minkštimas stimuliuoja darinių judėjimą. Taip pat galite valgyti skanėstą diabetikams, nes dėl mažo angliavandenių kiekio tokiems pacientams leidžiama suvalgyti iki 300 gramų. arbūzas per dieną. Verta pasiūlyti vaikams „minkinius banginius“nuo dvejų metų. Kitais atvejais arbūzą galite valgyti tiek, kiek norite, svarbu tik rinktis uogą, kurioje nėra nitratų.
Arbūzo saugumą galite patikrinti pamirkę minkštimo skiltelę į švarų vandenį. Jei uoga auginama su nitratais, skystis taps rausvas.
Brandinimo laikas padės nustatyti arbūzo saugumą. Mažiau tikėtina, kad auginant didžiules uogas buvo naudojamos žmogaus sveikatai kenksmingos trąšos, jei melionų derlių įsigijote vasaros pabaigoje ar rudens pradžioje. Pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje beveik neįmanoma rasti natūraliai išaugusių ir subrendusių arbūzų. Šie augalai neturi ankstyvų veislių.
