Kopūstų salotos yra bene populiariausios iš visų salotų. Jo yra beveik visų maitinimo įstaigų meniu. Jį galite pamatyti įprastame valgomajame ir brangiame restorane. Šios salotos ypač tinka žiemą, nes jose yra daug vitaminų. Be to, jis naudingas virškinimui.
Tai būtina
-
- Balti kopūstai - 0,5 kg
- Vidutinis svogūnas 1 vnt.
- Vidutinė morka
- Saldus kietas obuolys
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai
- Švieži žalumynai
- Druska
- maltų juodųjų pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite kopūstus kuo smulkiau. Šiek tiek pabarstykite druska ir šiek tiek išspauskite, kad suminkštėtų ir išsiskirtų sultys. Dėkite į didelį dubenį.
2 žingsnis
Svogūną supjaustykite labai smulkiai, suberkite į puodelį, užpilkite šiltu šiltu vandeniu, tada vandenį nupilkite ir nuplautą svogūną suberkite į dubenį su kopūstais.
3 žingsnis
Morkas sutarkuokite rupia tarka. Supjaustykite obuolį kartu su žievele mažais kubeliais. Įdėkite viską į dubenį.
4 žingsnis
Susmulkinkite žoleles, sumeskite į dubenį, įberkite druskos ir pipirų. Supilkite augalinį aliejų ir viską kruopščiai sumaišykite.
