Sūrio krepšelio salotos pasirodo labai įdomios. Sūrio, obuolių ir česnako derinys jus maloniai nustebins. Ir dėka patiekimo sūrio krepšelyje, šios salotos taps bet kokios šventės puošmena!
Tai būtina
- Mums reikės:
- 1. kietasis sūris - 200 gramų;
- 2. vienas obuolys;
- 3. 10% riebumo grietinėlė - 100 mililitrų;
- 4. dvi skiltelės česnako;
- 5. alyvuogių aliejus - 10 mililitrų;
- 6. kviečių miltai - 10 gramų;
- 7. maisto druska, mairūnas - po 1 arbatinį šaukštelį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia pasidarykite sūrio krepšelį. Sutarkuokite pusę sūrio, įdėkite jį į keptuvę, paskirstykite ant dugno, padėkite ant viryklės. Kepkite sūrį, kol ištirps. Sūris turi įsikibti kaip į blyną. Švelniai pamirkykite sūrį mentele, perkelkite į stiklinę formą. Tvirtai prispauskite kraštus, palikite visiškai atvėsti.
2 žingsnis
Pasigaminkite bešamelio padažo. Norėdami tai padaryti, supilkite grietinėlę į patogų dubenį. Supjaustykite mairūną, susmulkinkite česnako skiltelę. Sumaišykite česnaką ir žoleles su grietinėle ir padėkite indą ant viryklės. Sumaišykite alyvuogių aliejų ir miltus iki vientisos masės. Kai grietinėlė pradeda virti, įmaišykite miltus, kartais maišydami. Virkite padažą iki tirštumo.
3 žingsnis
Supjaustykite likusį sūrį kubeliais, obuolys yra tas pats. Susmulkinkite antrąją česnako skiltelę. Druska, pagardinkite gautu aromatiniu padažu, sumaišykite.
4 žingsnis
Įdėkite salotas į atvėsintą sūrio krepšelį, papuoškite tarkuotu sūriu ir šviežiomis petražolėmis. Skanaus!
