Patiekalai patiekiami ant šventinio stalo gražiai dekoruoti ir gerai įkaitinti, arba atvirkščiai - atšaldyti. Šalti užkandžiai ir salotos dedami ant stalo dar prieš prasidedant vaišėms. Karšti patiekalai prieš patiekiant pašildomi, juos patariama patiekti uždarytoje talpykloje. Valgymo metu ant stalo patariama patiekti švarius indus naujiems patiekalams, o nešvarius indus ir indus reikia pašalinti.
Nurodymai
1 žingsnis
Papuoškite žuvies sumuštinius, ant grotelių keptus mėsos sumuštinius su citrina. Garbanotu peiliu įpjaukite žievelę, tada supjaustykite plonais griežinėliais. Taip pat galite naudoti apelsiną.
2 žingsnis
„Tulpės“, „vėduoklė“išpjaunamos iš pailgų ridikėlių, kūgiai - iš apvalių. Naudokite garbanotą peilį ant ridikėlių, kad padarytumėte juosteles - gausite "zebrą". Prieš papuošdami maistą, ridikėlius pamirkykite šaltame vandenyje. Iš ridikėlių pagaminta dekoracija, supjaustyta griežinėliais arba sutarkuota, užpilta ant žalio salotų lapo, atrodo labai šventiška.
3 žingsnis
Šiam papuošimui tinka tiek švieži, tiek marinuoti agurkai. Agurkus išilgai supjaustykite plonais griežinėliais ir atsargiai susukite į ritinėlius.
4 žingsnis
Žalieji virtus patiekalus daro ne tik skanesnius, bet ir dekoratyvinius elementus. Salierai, krapai, petražolės ir svogūnai naudojami papuošti salotas ir sumuštinius. Aštriu peiliu žaliuosius svogūnus paverskite kutu ar vėduokle.
5 žingsnis
Jei norite sužavėti savo svečius labai neįprastu patiekalu, pasigaminkite „kopūstų ežiuką“: padėkite pusę kopūsto galvos, nukirpkite ant plokščios lėkštės. Išdėstykite daržoves, supjaustytas griežinėliais arba kubeliais, aplink lėkštės kraštus aplink kopūstus. Daržovių garnyrą papuoškite suplėšytomis žolelėmis. Į kopūsto galvutę įkiškite pagaliukus (plastikinius ar medinius). Šios lazdos bus ežio „adatos“. Ant lazdelių dėkite įvairių užkandžių - mėsos gabalėlių, žuvies, dešros, sūrio kubelių, obuolių ir pan. - ką tik galite rasti namuose.
