Tinkamas stalo serviravimas padės įprastus pusryčius paversti tikra maža švente. Kad rytinis valgis atrodytų stilingas ir apetiškas, turėsite susipažinti su pagrindinėmis pusryčių stalo dengimo taisyklėmis.
Pagrindinės stalo serviravimo taisyklės pusryčiams
Visų pirma, stalas turėtų būti padengtas švaria ir lyginta staltiese. Arba galima naudoti vadinamąjį bėgiką. Tai yra plona audinio juosta, kuri užima pagrindinę vietą ant stalo. Ant stačiakampių ir kvadratinių stalų tokia audinio servetėlė atrodo ypač įspūdinga. Taip pat būtina naudoti linines ar medvilnines servetėles. Ir gali būti sulankstytas ritinys, trikampis, pusė arba keturvietis. Bet kuris variantas yra priimtinas. Servetėlėms galima naudoti specialius dekoratyvinius žiedus.
Centrinei patiekimo padėčiai naudokite didelę plokščią kaitvietę. Ji taip pat gali atlikti patalynės vaidmenį, jei pusryčiams patiekiama košė. Paruošę lėkštę, galite tęsti stalo įrankių išskleidimą. Įdėkite peilį į dešinę nuo plokštės. Būtina, kad jis gulėtų ašmenimis prie plokštės. Įdėkite šaukštą dešinėje peilio ir šaukštelį dešinėje. Beje, šaukštai turėtų būti dedami išgaubta puse žemyn. Jei reikia šakės, tada geriau ją įdėti į kairę nuo plokštės. Įdėkite servetėlę net į kairę nuo šakutės. Dešinę nuo peilių galima įdėti lėkštę su cigarečių rinkiniu, jei valgio metu yra rūkalius.
Įstatykite kavos puodelį, lėkštę ir šaukštą įstrižai nuo pagrindinės plokštės. Kairėje ir tiesiai virš pagrindinės plokštės turėtų būti vieta specialiai plokštelei. Jo prireiks sumuštiniams ar uogienei. Ant šios plokštės uždėkite mažą peilį.
Cukrus turi būti patiekiamas specialiame cukraus dubenyje. Vienkartiniam reikės pinceto. Bet sviestą rekomenduojama patiekti keramikos ar porceliano aliejumi, sūrį - ant lentos kartu su peiliu. Jei ant stalo bus uogienės ar konservų, paruoškite jam lizdus su šaukštais. Supjaustykite citriną nedideliais griežinėliais ir padėkite ant lėkštės specialia šakute.
Kaip papildyti stalo serviravimą?
Maža puokštė atrodys labai įdomiai centrinėje stalo dalyje. Tačiau kompozicijoje gali būti ne tik gėlių, bet ir vaisių. Teminiams šventiniams pusryčiams buvo sukurti originalūs aksesuarai. kai kurias kompozicijas galima atlikti rankomis.
Pagrindinis patiekimo tikslas turėtų būti ne tik estetinis malonumas, bet ir patogumo svečiams sukūrimas bei puiki nuotaika visai dienai.
