Atrodytų, kad gali būti lengviau nei išvirti kukurūzus. Imate burbuoles, įdedate jas į puodą su šaltu vandeniu, virkite - ir viskas! Tačiau praktikoje paaiškėja, kad kukurūzai dažnai būna nepakankamai termiškai apdorojami. Kiek laiko reikia užvirinti kukurūzus ant burbuolių, kad jie būtų tobuli?
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia pažymime, kad burbuolės turi galėti pasirinkti. Ne visi jie džiugins virtu skoniu. Paimkite šviesiai geltoną, jie yra geriausi pagal savo savybes, tamsūs - blogesni.
2 žingsnis
Kukurūzus suberkite į puodą su šaltu vandeniu. Pagal skonį pasūdykite, užvirkite, tada pamirkykite verdančiame vandenyje apie 15 minučių - to pakanka, kad užvirtų jaunos ausys.
3 žingsnis
Kuo senesnės ir tamsesnės ausys, tuo ilgiau jos gaminamos. Virti užtrunka iki 50 minučių. Vidutiniai kukurūzai verdami 20-30 minučių.
4 žingsnis
Yra būdas patikrinti kukurūzų pasirengimą virimo metu. Paprasčiausiai šakute atskirkite grūdus ir paragaukite. Tie, kurie kukurūzus virė daug kartų, gali pasakyti, ar jie yra paruošti, paprasčiausiai subadydami šakute.
5 žingsnis
Kukurūzus reikia virti po uždaru dangčiu. Tokiu atveju vanduo turėtų visiškai paslėpti burbuoles, ir geriau, jei jis yra keliais centimetrais aukštesnis už juos.
6 žingsnis
Išėmus kukurūzus iš puodo, gaminimas dar nesibaigė. Žinoma, kai kurie žmonės mėgsta jį valgyti nedėdami kitų ingredientų, tačiau daugelis jį įtrina druska, prieskoniais, sviestu.
