Vištienos filė yra idealus sprendimas tais atvejais, kai patiekalui paruošti nėra daug laiko. Pakanka supjaustyti nedideliais gabalėliais ir pakepinti su prieskoniais ir trupučiu padažo.
Tai būtina
- - 2 šoninės juostelės;
- - 1 vištienos krūtinėlė;
- - 1 poro stiebas;
- - žiupsnelis druskos;
- - juodųjų pipirų ir maltos paprikos;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 180 ml vištienos sultinio;
- - 100 ml grietinės;
- - šaukštas miltų.
Nurodymai
1 žingsnis
Porus smulkiai supjaustykite ir krūtinę supjaustykite kubeliais.
2 žingsnis
Kepkite šoninę iki auksinės rudos spalvos.
3 žingsnis
Porą ir vištieną suberkite į keptuvę, kurioje kepė šoninė.
4 žingsnis
Kepkite retkarčiais pamaišydami 6 minutes.
5 žingsnis
Įberkite druskos, pipirų, paprikos, supjaustytos šoninės ir supilkite sultinį. Vištieną ir sultinį užvirkite, uždenkite dangčiu, sumažinkite ugnį ir troškinkite 10 minučių.
6 žingsnis
Sumaišome grietinę ir miltus. Į vištieną įpilkite padažo ir troškinkite dar 2 minutes. Galite patiekti vištieną su makaronais ar bet kokio kito tipo makaronais.
