Palepinkite save ir savo artimuosius skaniu ir aromatingu obuolių pyragu. Klasikinis receptas buvo perduodamas iš kartos į kartą.
Tai būtina
- Pagrindiniai ingredientai:
- - obuoliai (3-5 vnt.);
- - cukrus (iki 1 puodelio);
- - kiaušiniai (3 vnt.);
- - miltai (1 stiklinė)
- Papildomi ingredientai:
- - vanilinas;
- - cinamonas.
- Kepimui:
- - forma;
- - daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Virimas obuoliais. Imame kelis didelius obuolius, nulupame ir supjaustome plonais griežinėliais. Jei norite, pirmiausia galite nulupti obuolius nuo žievelės - pyragas bus minkštesnis.
2 žingsnis
Įdėkite obuolius į formą. Jei naudosime geležinę formą, ją patepsime aliejumi. Silikoninės formos nereikia tepti. Obuolių skilteles sandariai, keliomis eilėmis, paskirstome ant formos dugno, užpildydami visą formą. Ant viršaus pabarstykite obuolius su cinamonu - pyragas bus skanesnis ir aromatingesnis.
3 žingsnis
Tešlos virimas. Jis ruošiamas labai paprastai: paimkite 1 stiklinę cukraus (cukraus kiekis gali svyruoti nuo 1/2 iki visos stiklinės - priklausomai nuo obuolių veislės ir jūsų skonio nuostatų), įpilkite 3 kiaušinius ir plakite, kol cukrus ištirps ir a susidaro putplastis “. Tada įpilkite 1 puodelį miltų ir sumaišykite. Galite pridėti vanilino. Tešla paruošta! Pagal konsistenciją jis primena grietinę.
4 žingsnis
Supilkite tešlą į formą. Mes tai darome lėtai ir atsargiai. Paprastai obuolių yra daugiau nei tešlos - kepant ji šiek tiek pakils.
5 žingsnis
Mes kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių. Pyragas ypač skanus, kai karštas!
