Daugeliui kalmarai laikomi egzotiniais. Ir tai, žinoma, yra taip, tačiau tai nereiškia, kad neturėtumėte bandyti eksperimentuoti su jais gamindami maistą. Dabar atkreipiu jūsų dėmesį į vieną labai įdomią salotą su kalmarais ir džiovintomis slyvomis. Pradėkime gaminti!
Tai būtina
- - kalmarai - 250g;
- - slyvos - 100g;
- - nesūdytas „Adyghe“sūris arba nesaldintas varškės sūris - 100 g;
- - saldieji pipirai - 1 vnt;
- - grietinė - 2 šaukštai;
- - cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- - druska - 1/2 šaukštelio.
Nurodymai
1 žingsnis
Taigi, pirmiausia turime kruopščiai nuplauti slyvas, tada supjaustyti į 4 dalis išilgai, tai yra ilgio.
2 žingsnis
Tada paimame sūrį ir supjaustome juostelėmis. Jei ruošdami šias salotas naudojate varškę, o ne sūrį, tiesiog palikite ją dideliais dribsniais.
3 žingsnis
Dabar leiskimės į kalmarus. Juos, kaip ir sūrį, reikia nulupti, išvirti ir supjaustyti juostelėmis.
4 žingsnis
Iš pipirų, tai yra, kotelio, išpjauname viską, kas nereikalinga, ir atsargiai ištraukiame iš jo visas sėklas. Tada jį reikia susmulkinti, tik subtiliai.
5 žingsnis
Mes sumaišome visus ingredientus ir į juos įpilame druskos, cukraus ir grietinės. Kruopščiai sumaišykite viską, palikite ant stalo virti kambario temperatūroje maždaug 10 minučių. Po to gautas salotas reikia vėl sumaišyti, ir jūs galite jas patiekti prie stalo! Šiose paprastose salotose yra sotų ir saldžių derinių, kurie suteikia tam tikrą malonumą.
