Salotos su vištiena ir džiovintomis slyvomis „Švelnumas“visiškai pateisina jos pavadinimą. Šis patiekalas paruošiamas labai greitai, o jį puošiant šeimininkės gali parodyti šiek tiek fantazijos. Salotos gali būti patiekiamos atskirose plačiose taurėse, paskleidžiant maistą sluoksniais, arba sumaišomos viename salotų dubenyje.
Tai būtina
- - 300 g vištienos filė
- - 100 g graikinių riešutų
- - majonezas
- - druska
- - 2 maži švieži agurkai
- - 100 g džiovintų slyvų
- - 150 g kietojo sūrio
- - 4 kiaušiniai
- - 150 g marinuotų pievagrybių
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, arba kepkite augaliniame aliejuje, supjaustę mėsą į mažus kubelius. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Graikinius riešutus sutarkuokite arba susmulkinkite peiliu.
2 žingsnis
Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite. Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu 15–20 minučių. Tada supjaustykite kiekvieną vaisių mažais kubeliais arba juostelėmis. Supjaustykite agurkus plonomis juostelėmis. Jei norite, galite pakeisti agurkus marinuotais grybais.
3 žingsnis
Sluoksnis salotų dubenyje - vištienos filė, slyvos, graikiniai riešutai, majonezas, agurkai ir kiaušiniai. Viršutinį sluoksnį ištepkite majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
4 žingsnis
Kad salotos būtų švelnesnės, kiekvieną sluoksnį galite patepti majonezu. Šiuo atveju pagrindinis dalykas yra ne persistengti su šiuo ingredientu. Priešingu atveju kitų produktų skonis nebus įvertintas.
