Violetinės salotos yra šventinės salotos. Jis harmoningai derės prie stalo. Nuostabiai spalvinga ir ryški, ji nudžiugins net niūriausius jūsų svečius. Be estetinio aspekto, salotos yra skanios ir sveikos.
Tai būtina
- - 150 g rūkytos vištienos mėsos;
- - 150 g džiovintų slyvų;
- - 300 g pievagrybių;
- - 2 agurkai;
- - 3 morkos;
- - 100 g sūrių sausainių;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas 9% acto;
- - 1 skiltelė česnako;
- - Burokeliu sultys;
- - daržovių aliejus;
- - Juodasis pipiras;
- - Paprika;
- - ridikėliai;
- - špinatai;
- - majonezas.
Nurodymai
1 žingsnis
Rūkytą vištienos mėsą ir šviežią agurką supjaustykite juostelėmis.
2 žingsnis
Slyvas užpilkite karštu vandeniu. Palikite 15 minučių, tada išleiskite vandenį, nusausinkite į kiaurasamtį. Leiskite vandeniui nutekėti ir supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite pievagrybius, kepkite augaliniame aliejuje. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
4 žingsnis
Supjaustykite morkas juostelėmis, įpilkite acto ir sumaišykite. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, įpilkite smulkiai supjaustyto česnako, juodųjų ir raudonųjų pipirų. Supilkite morkas su karštu aliejumi.
5 žingsnis
Sluoksniuokite visus ingredientus tokia tvarka: mėsa, slyvos, morkos, grybai, agurkai. Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu. Ridikėlius supjaustykite apskritimais, užpilkite burokėlių sultimis ir palikite 3 minutėms.
6 žingsnis
Ant viršaus uždėkite špinatų lapus, o ant jų - ridikėlių žiedą, ant salotų šonų uždėkite sausainių.
