Bulvės yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių. Patiekalai iš jo yra skanūs ir patenkinti, o tai leidžia paįvairinti savo mitybą ir namų stalą.
Virti bulves įprasta virta arba kepta forma kartais būna nuobodu, o artimieji vis dažniau į nemalonius žvilgsnius žiūri į pažįstamus patiekalus. Keli paprasti receptai padės ištaisyti situaciją ir parodyti šeimai, kad paprastos bulvės gali virsti tikru visaverčiu patiekalu.
Išbandykite bulvių kotletus. Kepimui reikės bulvių, kiaušinių, miltų, pieno, duonos trupinių ir aliejaus. Virkite gumbus, šiek tiek nuvalykite ir atvėsinkite. Sujunkite su žaliais kiaušiniais ir ranka, kad susidarytumėte pyragėlius. Kiekvieną iš jų apvoliokite miltuose. Kiaušinį išplakite su dviem šaukštais pieno ir paruoštus kotletus maudykite šiame skystyje. Paskutinis paruošimo etapas - kočiojimasis į duonos trupinius. Įkaitinkite keptuvę ir į ją supilkite kelis šaukštus augalinio aliejaus. Kepkite paplotėlius iki minkštumo, periodiškai juos vartydami.
Iš to paties mišinio, kurį ruošėte kotletams, faršui “. Apvyniokite bulvių kraštus, apvoliokite gautą zrazy džiūvėsėliuose ar miltuose. Kepkite kiekvieną keptuvėje, kol suminkštės.
Iškepkite bulves. Paimkite didelius gumbus ir kruopščiai nuplaukite standžiu šepečiu. Iškirpkite kiekvieną iš jų vertikaliai taip, kad tarp pjūvių būtų pusės centimetro atstumas ir jie nepasiektų pagrindo maždaug centimetru. Susmulkinkite česnaką, smulkiai supjaustykite čiobrelius, sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir trupučiu vyno acto. Įdėkite bulves į kepimo skardą, gausiai supilkite mišinį ant viršaus ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite mažiausiai valandą. Per šį laiką bulvių „žiedlapiai“atsivers ir sugers prieskonių aromatą.
