Obuolių troškinys yra skanus ir labai sveikas patiekalas, kuris palepins jus ir jūsų vaikus pusryčiams, popietės arbatai ir lengvai vakarienei. O jo gamybos paprastumas džiugins šeimininkes. Yra labai daug obuolių troškinių rūšių, juose galite puikiai derinti obuolius su morkomis, moliūgais ir kt.
Tai būtina
-
- 1 metodas:
- obuoliai - 200 g
- cukrus - 70 g
- vanduo - 0,5 šaukštai.
- sviesto
- 2 metodas:
- varškė - 400 g
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- cukrus - 50 g
- obuoliai - 500 g
- vanilinas - pagal skonį
- druskos pagal skonį
- cinamonas - 0,5 šaukštelio
- 3 metodas:
- obuoliai - 500 g
- avižų dribsniai - 1, 5 šaukštai.
- sviestas - 100 g
- medus - 2 šaukštai
- graikiniai riešutai - 0,5 šaukštai.
- datos - 5 vnt
- cinamono pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami gauti lengviausią obuolių troškinį, paimkite bet kokį šviežią obuolį, supjaustykite jį ir supjaustykite atsitiktinai. Prie išėjimo turėtumėte turėti 200 g smulkintų obuolių. Ištirpinkite 70 g cukraus 0,5 puodelio šilto, bet ne karšto vandens. Į mažą kepimo indą, prieš tai išteptą sviestu, pusę susmulkintų obuolių dėkite lygiu sluoksniu, tada užpilkite cukraus sirupu, įdėkite kitą obuolių pusę. Kepkite 180–30 ° C orkaitėje 25–30 min.
2 žingsnis
Antram troškinimo kepimo būdui. Paimkite varškę, įtrinkite ją per sietą. Nuplaukite vištienos kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių. Trynius dideliu greičiu išplakti su cukrumi, įmaišyti į varškę. Kol kas baltymus dėkite į šaldytuvą. Nuplaukite obuolius, nulupkite juos nuo odos ir šerdies. Supjaustykite plonais griežinėliais. Atvėsusius baltymus suplakite į storą putą, sumaišykite su varške, įpilkite vanilino ir druskos. Varškės masę dėkite į iš anksto išteptą aliejumi formą tolygiai, ant viršaus uždėkite obuolių. Pabarstykite juos cinamonu ir cukrumi. Tada ant obuolių uždėkite likusį varškę. Pašaukite į iki 180 ° C įkaitintą orkaitę ir kepkite 25–30 minučių, kol pagels.
3 žingsnis
Trečiajai troškintuvui į troškintuvą įpilkite avižinių dribsnių ir riešutų, kad gautumėte puikų skonį ir sveikesnį maistą. Paimkite obuolius, nuplaukite ir patrinkite kartu su oda rupia tarka. Dėkite į iš anksto išteptą kepimo indą. Tada atskirame dubenyje sumaišykite medų, smulkiai supjaustytas datules ir graikinius riešutus, avižinius dribsnius ir cinamoną. Ant obuolių uždėkite vienalytę šių ingredientų masę. Sušaldytą sviestą viršutiniu sluoksniu įtrinkite šiurkščiavilnių tarka. Pašaukite į iki 180 ° C įkaitintą orkaitę 25–30 minučių.
4 žingsnis
Patiekite obuolių troškinį šaltą, su uogiene ar grietine.
