Mėsos pyragas yra skanus originalus maltos mėsos patiekalas. Jį galima paruošti ir šventiniam stalui, ir įprastai vakarienei. Ją paruošti užtruks tik 60 minučių.
Tai būtina
-
- Malta mėsa (jautiena arba kiauliena) - 0,5 kg;
- balta duona - 3-4 vnt;
- kiaušinis 2 vnt;
- pienas - 1 stiklinė;
- morkos - 1 vnt;
- svogūniniai svogūnai;
- pipirai
- druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Pipirai ir druska faršo.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną.
3 žingsnis
Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite mažais gabalėliais.
4 žingsnis
Kad faršas nepriliptų prie stalo, naudokite plastikinę plėvelę.
5 žingsnis
Padėkite plėvelę ant stalo. Ant jo uždėkite faršą. Suteikite stačiakampę formą. Storis 2-2,5 cm.
6 žingsnis
Ant viršaus uždėkite įdaro, šiuo atveju svogūno ir kiaušinių.
7 žingsnis
Susukite ritinį, pakeldami plėvelę.
8 žingsnis
Suvyniokite ritinį į maisto foliją, tada likus 10 minučių iki kepimo, išimkite ją ir kepkite be folijos.
9 žingsnis
Kepkite 40 minučių, 200–230 C temperatūroje
