Mitybos specialistai pataria valgyti daugiau salierų, nes šis produktas turi neigiamą kalorijų kiekį. Kūnas išleidžia daugiau energijos salierų virškinimui, nei absorbuojamas iš jo. Salierų sriuba yra daugelio dietų esmė.
Tai būtina
-
- 400 g salierų stiebų
- 6 vidutiniai svogūnai
- mažos baltųjų kopūstų šakutės
- 3 švieži pomidorai
- 2 paprikos ankštys
- 2 morkos
- 1 krūva žalumynų
- Juodasis pipiras
- Druska
Nurodymai
1 žingsnis
Saliero stiebus nuplaukite, nulupkite sausus galus ir lapus, smulkiai supjaustykite. Taip pat galima naudoti šaknis, tačiau pirmenybė teikiama stiebams.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais arba kubeliais. Kartais receptuose siūloma lengvai apkepti svogūnus alyvuogių aliejuje. To nereikėtų daryti - prarandama visa dietos esmė. Su aliejumi kūnas gauna papildomų riebalų ir energijos, tada neigiamas salierų kalorijų kiekis paprasčiausiai neveikia.
3 žingsnis
Susmulkinkite kopūstus juostelėmis.
4 žingsnis
Nuplaukite pomidorus ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad lengvai nuluptų odelę. Išvalyti. Supjaustykite į 4 dalis. Šiai sriubai labiau tinka rožiniai pomidorai.
5 žingsnis
Iš paprikos pašalinkite šerdis. Supjaustykite ankštis mažais kubeliais. Tradiciškai naudojami žalieji pipirai. Bet galite paimti ir oranžinę, ir raudoną. Apelsinų saldžiojoje paprikoje yra medžiagų, gerinančių tinklainės medžiagų apykaitą.
6 žingsnis
Morkas nulupkite, supjaustykite kubeliais arba sutarkuokite.
7 žingsnis
Įdėkite visas daržoves į puodą. Užpildykite trimis litrais vandens. Uždėkite didelę ugnį. Užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir troškinkite 20 minučių, kol daržovės suminkštės.
8 žingsnis
Įdėkite puodo turinį į maišytuvą ir supjaustykite iki tyrės. Pagal skonį įberkite žiupsnelį druskos (mažiau yra geriau) ir juodųjų pipirų. Vėl uždėkite silpną ugnį.
9 žingsnis
Smulkiai supjaustykite žoleles ir supilkite į sriubą. Virkite dar 10 minučių ir sriuba bus paruošta. Dieta „Salierų sriuba“skirta 7 dienoms. Per šią savaitę galite valgyti neribotą kiekį sriubos, bet kokių daržovių (išskyrus bulves) ir vaisių (išskyrus bananus ir vynuoges). Negazuotą vandenį galite gerti neribotą kiekį.
