Mango laikomas vaisių karaliumi. Jis turi sodrų ir neįprastai sodrų skonį. Vaisiuose yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų, kuriuos absorbuoja žmogaus organizmas. Mes visi prisimename apie nuostabias sultis skardinėse, kurios vaikystėje mus jaudino ryškiomis etiketėmis. Tada tai buvo nedaug prekių, šiandien mes turime galimybę nusipirkti mangų kiekviename didesniame prekybos centre
Subrendęs mangas turi raudoną odą oranžine puse, pavyzdžiui, įdegį. Deja, mangai mums atvežami iš toli, todėl jie skinami neprinokę. Atsižvelgiant į tai, labai dažnai parduotuvės siūlo žalius vaisius, o žmonės, nežinodami, kokie vaisiai turėtų būti, perka neprinokusius vaisius. Todėl būkite atsargūs rinkdamiesi. Apžiūrėkite ne tik odą, bet ir paragaukite vaisių liesdami. Gero vaisiaus oda turi būti tvirta, o minkštimas - minkštas
Nusipirkus vaisių kyla klausimas, kaip supjaustyti ir suvalgyti mangą, nes vaisiai mums yra daugiau nei įprasti. Šiuo atžvilgiu yra keletas variantų, kurie leis jums patogiai ir greitai supjaustyti mango.
Pirmasis variantas yra paprastas ir patogus, kad vaisius galėtumėte valgyti tiesiai iš kaulo:
<p class = "MsoNormal" style = "kairė paraštė: 0cm; teksto lygiuotė: pateisinti; teksto įtrauka: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 ">> Paimkite mango, įprastai padalykite jį į tris dalis.
<p class = "MsoNormal" style = "kairė paraštė: 0cm; teksto lygiuotė: pateisinti; teksto įtrauka: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 2. Aštriu peiliu nuimkite odą nuo dviejų trečdalių vaisių. Norėdami tai padaryti, paimkite aštrų peilį ir supjaustykite odą dviem apskritimais aplink vaisių ir skersai juostelėmis skersai nuo vaisiaus užpakaliuką. Palikite dugną odoje, kad galėtumėte naudotis.
<p class = "MsoNormal" style = "kairė paraštė: 0cm; teksto lygiuotė: pateisinti; teksto įtrauka: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 3. Dabar pradėkite lupti odą, jei vaisiai bus prinokę, jie lengvai atsiliks.
<p class = "MsoNormal" style = "kairė paraštė: 0cm; teksto lygiuotė: pateisinti; teksto įtrauka: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 4. Tada galite valgyti mangą tiesiai iš kaulo arba supjaustyti jį plonais griežinėliais ir taip patiekti.
Antrasis variantas yra dekoratyvesnis ir tinkamesnis šventiniam stalui:
<p class = "MsoNormal" style = "kairė paraštė: 0cm; teksto lygiuotė: pateisinti; teksto įtrauka: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 1. Paimkite mango ir supjaustykite jį išilgai į tris dalis. Atminkite, kad mango turi plokščią ir pailgą duobę, todėl vaisius reikia nupjauti taip, kad duobė liktų vidurinės dalies viduje.
<p class = "MsoNormal" style = "kairė paraštė: 0cm; teksto lygiuotė: pateisinti; teksto įtrauka: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 2. Šonus galima supjaustyti labai lengvai. Norėdami tai padaryti, įdėkite pusę į delną ir aštriu peiliu padarykite išilginius ir skersinius pjūvius. Palikite odą nepažeistą, bet mėsą perpjaukite kuo žemiau.
<p class = "MsoNormal" style = "kairė paraštė: 0cm; teksto lygiuotė: pateisinti; teksto įtrauka: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 3. Dabar paimkite puses už kraštų ir pasukite jas taip, kad puslankis būtų lankas. Tada minkštimas taps savotišku" ežiuku ", o kvadratus galima atsargiai pjaustyti peiliu.
<p class = "MsoNormal" style = "kairė paraštė: 0cm; teksto lygiuotė: pateisinti; teksto įtrauka: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 4. Viduryje nulupkite ir supjaustykite mėsą nuo duobės.
Kaip matote, viskas nėra taip sunku, svarbiausia pasirinkti prinokusį vaisių, ir jūs suprasite, kaip jį supjaustyti. Skanaus.
