Vargu ar yra daug namų šeimininkių, kurios niekada namuose nėra virusios blynų. Vargu ar galite nustebinti savo namus naujais įdarais ar blynų receptais, tačiau su originalia išvaizda galite lengvai. Ploni nėriniai blynai bus originalus bet kokio stalo papuošimas.
Tai būtina
- - 4 kiaušiniai;
- - 1 šaukštas granuliuoto cukraus;
- - 1 arbatinis šaukštelis druskos;
- - 700–800 ml pieno;
- - 2 šaukštai augalinio aliejaus;
- - 8–9 šaukštai miltų su dideliu stikleliu.
- - plastikinis butelis su dangteliu.
Nurodymai
1 žingsnis
Į putas išplakti 4 šviežius kiaušinius, įberti druskos ir šilto pieno. Kad kepdami blynai nesudegtų, būtinai įdėkite porą šaukštų augalinio aliejaus. Kruopščiai sumaišykite mišinį maišytuvu ar maišytuvu.
2 žingsnis
Į dubenį su mišiniu, palaipsniui minkydami, supilkite miltus mažomis porcijomis. Blynų tešlą gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
3 žingsnis
Gautą nėrinių blynų mišinį supilkite į plastikinį butelį su maža skylute dangtelyje.
4 žingsnis
Įkaitinkite riebalais pateptą keptuvę. Padarykite blynų modelius spustelėdami butelį. Kad jie būtų tolygūs ir gražūs, pirmiausia užpilkite kontūrą, o tada vidurines blyno dalis užpildykite raštais.
5 žingsnis
Nėriniai blynai kepami ant silpnos ugnies, labai tvarkingai apverčiami plona mentele.
6 žingsnis
Nėrinių blynus galite patiekti su uogiene, sutirštintu pienu, medumi, supiltais į rozetę.
