Yra daug receptų gaminant varškės sūrelius. Iš varškės pagamintas troškinys yra ne tik sotus, bet ir mažai kaloringas. Yra receptai užkandžių su obuoliais, bananais, dietiniais ir kt. Jei pusryčiaujate su varškės troškiniu, tai nepakenks jūsų figūrai ir vargu ar norėsite valgyti prieš pietus.
Dietinė užkepėlė
- neriebus varškės sūris 500g;
- kiaušinis 4 vnt;
- razinos, vaisiai ar uogos - 100g.
- grietinė 15% riebalų - 50g.
- cukrus arba cukraus pakaitalas pagal skonį.
Sumaišykite išvardytus ingredientus, įdėkite į kepimo indą.
Įdėkite indą į orkaitę ir kepkite 180 gr. per 40 minučių.
Obuolių troškinys su varške
- obuoliai - 300 g;
- varškė - 500 g;
- vieno vištienos kiaušinio;
- Cukrus - 2 šaukštai. l;
- Manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
- Razinos - 40 g;
Giliame dubenyje sumaišykite varškę, grietinę ir kiaušinį. Po to gautą masę išplakite mikseriu arba plakikliu.
Paruoškite obuolius: nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į varškės masę. Razinos paruošiamos iš anksto - likus 30 minučių iki virimo, jas reikia užpilti verdančiu vandeniu, kad jos garuotų. Tada supilkite ir į varškę.
Kruopščiai viską sumaišykite.
Formą patepkite aliejumi, įdėkite paruoštą masę ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 20 - 30 minučių.
Klasikinis troškinys
- varškė - 500 g;
- Manų kruopos - 4 šaukštai. l;
- kiaušiniai - 4 vnt;
- Grietinė - 3 šaukštai. l;
- Cukrus - 8 šaukštai. l. Sachara;
- Vanilinas ir vienas žiupsnelis druskos.
Kepimui reikės gilaus dubenėlio.
Varškę pertrinkite per sietelį. Tada įmuškite kiaušinius, suberkite manų kruopas, cukrų ir druską.
Gerai sumaišykite, įpilkite vanilino.
Kepimo skardą patepkite margarinu ir ant jos 3-4 cm sluoksniu paskleiskite varškės masę. Paviršių patepkite grietine. Kepkite 240 gr temperatūroje. per 30 minučių Patiekiant užpilkite uogiene, uogiene ar grietine.
