Šiais laikais viskas klastotė, o sūriai nėra išimtis. Be to, sūris yra daug dažniau klastojamas nei kiti produktai. Šiandien labai sunku gauti tikrojo sūrio. Visur parduodamas garsių prekės ženklų sūris, kurį gamina nežinomas asmuo. Bet jūs vis tiek galite atskirti tikrą produktą nuo padirbto.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į spalvą. Kietos veislės yra tik geltonos. Pirkdami blyškų sūrį rizikuojate gauti produktą, kuriame yra sojos ir vaistažolių papildų. Taip pat yra sojos sūrio. Jis yra baltas. Štai kodėl sūriai, kuriuose yra sojos, turi blyškų atspalvį.
2 žingsnis
Tikras sūris turi būti su skylutėmis, jie dar vadinami akimis. Skirkite tam ypatingą dėmesį! Jei priešais jus yra „aklas“sūris, tai reiškia, kad jis buvo pagamintas pažeidžiant technologiją, ir jie įdėjo jį visiškai kitaip nei dedami į tikrą sūrį.
3 žingsnis
Jei sūris subyra ar yra per kietas, tai taip pat rodo nekokybišką produktą. Per didelis minkštumas taip pat nėra kokybės ženklas. Toks sūris gaunamas, jei nebuvo laikomasi jo paruošimo technologijos, taip pat pažeidus senėjimo laikotarpį. Sūris taip pat gali byrėti dėl to, kad jis buvo užšaldytas ir vėliau atitirpintas.
