Ar jums patinka ryžių patiekalai? O gal ruošiatės jį gaminti pirmą kartą? Noriu jums pasiūlyti labai paprastą ir skanų turkiškų ryžių receptą. Jei atostogavote Antalijoje, Bodrume ar Marmaryje, tikriausiai išbandėte nuostabų trapų plovą. Paslaptis ta, kad ryžiai verdami ne puode, o virti keptuvėje.
Tai būtina
Remiantis 4 porcijomis: 2 puodeliai ryžių, 2 saujelės „žvaigždžių“ar „raidžių“makaronų, 2 puodeliai verdančio vandens, 4 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus, druskos pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Ryžius nuplauname ir mirkome vandenyje 15 minučių.
2 žingsnis
Verdame vandenį. Supilkite aliejų į gilią keptuvę. Kai aliejus sušils, suberkite makaronus ir kepkite juos, kol paruduos.
3 žingsnis
Iš ryžių nupilkite vandenį ir įdėkite į keptuvę. Kepkite keletą minučių su makaronais, nuolat maišydami.
4 žingsnis
Į keptuvę supilkite verdantį vandenį ir įberkite druskos. Mes laukiame, kol vanduo užvirs. Šiuo metu nereikia maišyti ryžių. Kai neliks vandens, o ryžių paviršiuje atsiras skylių, išjunkite dujas ir uždenkite keptuvę dangčiu.
5 žingsnis
Po 7 minučių išjunkite dujas, leiskite joms užvirti keptuvėje 5–10 minučių ir patiekite. Gero apetito!
