Skirtingi maisto produktai pasisavinami skirtingu greičiu, atsižvelgiant į juose esančias medžiagas. Vieni užtrunka tik 15 minučių, kiti užtrunka kelias valandas, kad visiškai suvirškintų.
Nurodymai
1 žingsnis
Virškinimo procesas prasideda burnoje, kur taip pat išskiriami virškinimo fermentai. Iš esmės šiame etape maistas minkštėja ir susidaro maisto vienetas. Tam padeda dantys ir liežuvis. Maisto gabalėliui patekus į skrandį, jis patenka į skrandžio sultis. Paskutinis proceso etapas vyksta žarnyne. Dėl to išsiskiriančios medžiagos absorbuojamos į kraują.
2 žingsnis
Vandeniui nereikia skysčių virškinti, jis iškart patenka į žarnyną. Maistas, kuriame gausu angliavandenių, yra virškinamas ir absorbuojamas greičiausiai. Tai apima beveik visus vaisius ir uogas, išskyrus bananus ir vynuoges. Daržovės, daugybė liesos žuvies rūšių, kiaušiniai taip pat gana greitai virškinami. Šiems produktams visiškai pasisavinti nereikia nė valandos, vidutinis laikas yra iki 45 minučių. Juos suvalgius, skrandyje nėra sunkumo, tačiau greitai ateina alkio jausmas.
3 žingsnis
Maistas, kuriame gausu baltymų ir vidutinio riebumo, virškinamas vidutiniu greičiu. Tai apima kai kurias daržovių rūšis: bulves, topinambus, moliūgą. Vidutiniškai riebiems pieno produktams virškinti reikia vidutiniškai 1, 5 val. Tiek pat laiko reikia džiovintiems vaisiams ir neskrudintiems riešutams, ankštinėms daržovėms, riebioms žuvims ir vištienai. Tai taip pat apima grūdus, išskyrus viso grūdo produktus.
4 žingsnis
Labai ilgą laiką virškinamas riebus maistas, taip pat riebalų ir baltymų derinys. Šis procesas trunka iki trijų valandų. Štai kiek laiko reikia nelukštentų grūdų ir neskaldytų grūdų, grybų, keptų riešutų, riebių sūrių ir varškės, virtų ankštinių daržovių ir daugybės kepinių. Riebi mėsa, ypač kiauliena, gali būti virškinama ilgiau nei tris valandas.
5 žingsnis
Šios kategorijos produktų įsisavinimas yra sunkus daugelio žmonių organizmui. Kai kuriems jie visiškai nesuvirškinami, todėl skrandyje atsiranda sunkumo jausmas. Tada prasideda irimo ir fermentacijos procesai, aktyviai išsiskiria nuodingos medžiagos ir dujos. Visa tai palaipsniui nuodija kūną. Paprastai, norint išvengti nemalonių pasekmių, rekomenduojama kuo mažiau valgyti sunkiai virškinamą maistą. Taip pat rekomenduojama tuo pačiu metu derinti maistą su tuo pačiu virškinimo laiku. Verta teikti pirmenybę pirmosios ir antrosios kategorijos produktams. Taip pat verta paminėti, kad šaltas maistas virškinamas greičiau nei pašildytas maistas. Todėl tai nesukelia didelio pasitenkinimo ir sotumo.
