Jei namuose guli keli skirtingų vaisių gabalėliai, kurių nebenorite valgyti, bet jie vis tiek yra gana geros kokybės, iš jų vos per 10–15 minučių galite pasigaminti desertą.
Vaisių salotoms jums reikės: 1 arba 2 bananų, 1-3 obuolių (priklausomai nuo dydžio), 3-4 mandarinų arba 1-2 apelsinų, 3 kivių, saujelės be sėklų vynuogių, cukraus ar cukraus pudros.
Paruošimas toks pat kaip ir įprastų salotų - supjaustykite visus vaisius mažais kubeliais, išskyrus mandarinus (apelsinus). Nulupkite citrusinius vaisius, padalykite į skilteles ir supjaustykite pačius griežinėlius į 2–4 dalis. Įdėkite vynuoges sveikas, jei vynuogės yra mažos, bet jei vynuogės yra didelės, galite jas perpjauti per pusę.
Salotoms pilti galite naudoti jogurtą arba tiesiog aplieti cukrumi ir leisti jam pastovėti (šiuo atveju vaisius duos sulčių, kurios atliks padažo vaidmenį).
Naudingas patarimas: šių salotų grožis yra tas, kad nereikia laikytis recepto. Aš parašau ingredientų skaičių pagal savo skonį, bet jei jūsų skiriasi - improvizuokite - pakeiskite proporcijas ir komponentus. Pavyzdžiui, įpilkite slyvų ir pašalinkite vynuoges. Jei mėgstate riešutus, įberkite dar trupintų riešutų (gerai tinka su graikiniais ar kedro riešutais). Tą patį galite padaryti ir su įdaru - jis gali gerai pasisekti su grietine, ypač jei nededate citrusinių vaisių, nes skonis bus minkštesnis, švelnesnis. Vaisių salotas taip pat galite užpilti nedideliu kiekiu baltojo vyno, pusę praskiesto vandeniu.
