Norint valgyti skaniai ir įvairiai, nereikia daug išleisti maistui. Išlaidų optimizavimas gali padėti ne tik sutaupyti pinigų, bet ir teisingai teikti pirmenybę mitybai - pastebėsite, kad gaminti maistą namuose yra daug pelningiau nei pirkti paprastą maistą.
Produkto pasirinkimas
Stenkitės valgyti sezoniškai. Taigi galite ne tik sutaupyti pinigų, bet ir išsirinkti geriausius vaisius ir uogas pagal skonį. Vasaros pradžioje nusipirkite vyšnių, nuo liepos - braškių, o arbūzams vartoti geriau palaukti rugpjūčio ar rugsėjo. Tas pats principas galioja ir daržovėms. Laikotarpis nuo rugpjūčio pradžios iki spalio pradžios yra ypač turtingas šviežiais vaisiais. Jei jums patinka cukinijos, baklažanai, moliūgai, moliūgai, tuomet šiuo metu galite beveik neskausmingai pereiti prie vegetariško maisto - iš šių daržovių galite gaminti įvairiausius nebrangius patiekalus.
Rudenį nepamirškite apie grybus - šiuo laikotarpiu jų galima nusipirkti turguose už gana žemą kainą.
Ar turėtumėte užšaldyti ir išsaugoti sezonines daržoves ir vaisius? Tai priklauso nuo to, už kokias kainas juos perkate. Ruošiniai tikrai bus naudingi tiems, kurie daržoves augina savo žemėje, tačiau pirkėjams šaldytų vaisių pirkimas prekybos centre gali būti ekonomiškesnis pasirinkimas.
Pirkdami mėsą, atsižvelkite į ekonomiškumo principus. Mažiausia vištienos kaina, nors maistine verte ji nenusileidžia kiaulienai ar jautienai. Geriausia pirkti visas vištienos skerdenas - galima kepti filė, troškinti vištienos kojeles, iš skeleto ir sparnų išvirti gausų sultinį. Pabandykite nusipirkti mažiau paruoštų dešrų ir dešrų - tokia kaina, kuri gana atitinka mėsą, o jų sudėtis dažnai nėra toli gražu nesveika.
Kruopščiai rinkitės pieno produktus. Nepirkite varškės sūrių ir vaisių varškės - bus daug naudingiau ir pigiau patiems paruošti varškės mišinį, įpilant grietinės, pieno ir uogienės pagal skonį.
Kiaušiniai taip pat gali būti tinkami pagrindiniai elementai, kai laikomasi nebrangios dietos - virti kiaušiniai gali būti tinkami pusryčiai.
Ekonomiški valgiai
Tinkamai parinkti patiekalai padės jums valgyti saikingai. Virkite sriubas dažniau - turėdamos sodrų skonį, jos yra nebrangios. Natūralų sultinį galima gaminti su mėsa ant kaulo arba su gabalėliais, kurie netiks daugumai kitų patiekalų. Sriuba gali būti lengva arba labai patenkinta. Sriuboms, kurios gali būti patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas, tinka lęšių ar pupelių priedai.
Taupius receptus galite padaryti įvairesnius, pridėdami žolelių.
Dar vienas kuklaus biudžeto patiekalas yra troškinys. Jį galima paruošti su sezoninėmis daržovėmis. Troškiniui pakanka nedidelio kiekio mėsos.
