Cukinijos virimas yra patrauklus ir nesudėtingas procesas, patiekalai pasirodo labai skanūs ir sveiki. Cukinija nuo cukinijos skiriasi subtilesne oda. Štai paprastas receptas: cukinijų blynai.
Tai būtina
- - 500 g cukinijos;
- - 75 g kvietinių miltų;
- - 2 kiaušiniai;
- - 60 g augalinio aliejaus;
- - druska pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Mano cukinijos, nupjauk kotelį ir kiaušidę. Tada patrinkite stambia tarka kartu su oda.
Jei cukinija yra didelė, pirmiausia turite pašalinti sėklų pumpurus, tik tada sutarkuoti.
2 žingsnis
Jei išsiskiria per daug sulčių, tuomet reikia šiek tiek išspausti gautą masę. Įpilkite kiaušinių, druskos pagal skonį ir palikite 10 minučių, kad mišinys būtų lygus. Į paruoštą mišinį supilkite miltus, šiek tiek maltų juodųjų pipirų. Masę gerai išmaišyti plaktuvu arba mikseriu.
3 žingsnis
Mes įdėjome keptuvę ant viryklės. Supilkite augalinį aliejų ir gerai jį pašildykite. Masę blynams paskleidžiame šaukštu ir kepame iš abiejų pusių, kol pagels. Patiekdami papuoškite žolelėmis. Prie blynų galima patiekti grietinę.
