1 žingsnis
Visų pirma reikia nuplauti cukinijas, nulupti odą ir šerdį (negalima jos nuimti, jei cukinijos yra jaunos), o tada sutarkuoti ir išspausti. Į išspaustą cukinijų masę suberkite neriebų varškę, kiaušinį, miltus, sumaišytus su soda ir druska. Viską gerai išmaišykite. Jei jums labiau patinka saldus variantas
Tai būtina
Cukinijos, neriebi varškė, kiaušiniai, kvietiniai miltai, soda, augalinis aliejus, druska pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma reikia nuplauti cukinijas, nulupti odą ir šerdį (jos negalima pašalinti, jei cukinijos yra jaunos), o tada sutarkuoti ir išspausti. Į išspaustą cukinijų masę suberkite neriebų varškę, kiaušinį, miltus, sumaišytus su soda ir druska. Viską gerai išmaišykite. Jei jums labiau patinka saldus blynų variantas, tada įpilkite 1-2 arbatinius šaukštelius granuliuoto cukraus, o jei jums patinka aštrus skonis, tada įberkite žiupsnį juodųjų pipirų. Tada tepkite keptuvę augaliniu aliejumi ir kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Blynus turite virti po uždaru dangčiu ant silpnos ugnies.
2 žingsnis
Patiekite saldžius blynus su uogiene ar uogiene, o karštus - su grietine. Paruošti cukinijų blynai, jie labai skanūs ir „tirpsta burnoje“, valgykite savo sveikatai!
