2024 Autorius: Brandon Turner | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 01:54
Miežiai yra perdirbti miežių grūdai. Išvaizda kruopos primena upių perlus, o pagal maistinių medžiagų sudėtį jos iš tiesų yra turtas. Miežuose yra daug skaidulų ir vitaminų. Perlinių miežių patiekalai prisideda prie virškinamojo trakto normalizavimo.
Tai būtina
perlinės kruopos
vandens
druska
puodas.
Nurodymai
1 žingsnis
Perlines kruopas mirkykite vandenyje keletą valandų arba per naktį. Nukoškite ir pripilkite puodą miežių šaltu vandeniu. Uždėkite ugnį ir užvirkite. Meskite miežius ant sieto ir nuplaukite po čiaupu šaltu vandeniu. Kruopas užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite dar 50 minučių. Virimo metu pagardinkite druska. Perlinės kruopos pasirodys trapios ir nelipios. Įpilkite jį į marinuotą agurką 5 minutes, kol sriuba bus paruošta.
2 žingsnis
Valgykite miežius pasūdytame vandenyje valandą. Gatavus miežius supilkite į kiaurasamtį ir gausiai nuplaukite vandeniu. Įpilkite į beveik paruoštą sriubą.
3 žingsnis
Perlines kruopas gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Supilkite verdantį vandenį taip, kad vanduo būtų dviem pirštais aukščiau grūdų lygio, padėkite ant silpnos ugnies. Kelis kartus įpilkite šalto vandens, kad grūdai užvirtų greičiau. Skalaukite gatavą javainį ir pridėkite jį į marinuotą agurką penkias minutes, kol suminkštės.
Perlinės kruopos yra vienas sveikiausių natūralių produktų, žinomų nuo seniausių laikų. Perliniuose miežiuose yra daug vitaminų (A, B, D, E), juose yra jodo, kalcio, geležies, fosforo. Amino rūgštis lizinas, esantis perlines kruopas, padeda organizmui atsispirti virusinėms infekcijoms
Perlinės kruopos gaminamos iš nepretenzingų miežių, augančių skirtingomis klimato sąlygomis. Miežiuose gausu organizmui reikalingų baltymų, vitaminų, amino rūgščių ir mikroelementų. Be to, perlinės kruopos yra puikus antioksidantas. Grietinėlės sūrio perlinių miežių sriubos receptas Norėdami paruošti grietinėlės sūrio sriubą iš perlinių miežių, jums reikės:
Ne visi mėgsta miežių košes. Ir veltui! Iš tiesų perlinėse kruopose yra daug organizmui naudingų ir reikalingų vitaminų ir mikroelementų. Geležis, kalis, kalcis, varis, jodas, vitaminai A, D, E, būtinos amino rūgštys, tokios kaip lizinas, ir gausybė fosforo, baltymų ir skaidulų
Miežiai yra grūdai, pagaminti iš poliruotų miežių grūdų. Jis idealiai tinka dietiniams patiekalams, dedamas į sriubas, taip pat ruošiamas garnyrams ir nepriklausomiems patiekalams, pavyzdžiui, plovui. Kad grūdai būtų minkšti, išlaikant elastingumą, grūdai verdami ilgai - iki 1, 5 valandų su išankstiniu mirkymu
Perliniuose miežiuose yra skaidulų, naudingų virškinimui, ir polisacharidų, kurie mažina gliukozės koncentraciją kraujyje. Verdant miežius, atsižvelkite į keletą niuansų, kurie leidžia greitai paruošti skanų patiekalą. Tai būtina -perlinės kruopos