Vynas nėra tik alkoholis, kurio pakanka pastatyti vėsioje vietoje, kad jis išlaikytų savo skonį ir aromatą. Šiam alkoholiui, ypač jei jis senas, reikalingas specialus laikymas, kuris ne tik išsaugos jo skonį, bet ir padės daug ryškiau atidaryti puokštę. Tinkama temperatūra ir drėgmė yra pagrindas, o vyno aušintuvas bus optimalus vyno butelių laikymas. Kaip išsirinkti tinkamą?
Kaip išsirinkti vyno aušintuvą?
Vyno aušintuvas yra ne kas kita, kaip paprastas mini šaldytuvas, sukurtas specialiai vynams laikyti. Daugiausia įrengtos kontūrinės lentynos atitinkamoms butelių formoms, taip pat galimybė greitai nustatyti reikiamą aušinimo temperatūrą.
Žinovai žino, kad norint pajusti visišką vyno skonį, jį reikia laikyti tinkamoje temperatūroje. Namuose sunku sukurti idealias sąlygas - įprasti šaldytuvai yra per šalti, o kambario temperatūra gali būti per aukšta. Net jei jūsų vyno kolekcija yra maža, vyno aušintuvo dėka galite mėgautis malonumu, kurį gaunate iš atvėsintos taurės vyno. Gero šaldytuvo vertė yra ta, kad jis ne tik garantuoja teisingą vyno temperatūrą, bet ir apsaugo butelį nuo šviesos, išorinių kvapų ir smūgių.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis vyno šaldytuvą?
Prieš perkant šaldytuvą, reikia pagalvoti, kiek gėrimų jame bus laikoma. Svarbu atkreipti dėmesį ne tik į konteinerį, bet ir į jo montavimo būdą. Įrangos naudojimo paprastumą rodo galimybė pakeisti durų atidarymo kryptį. Svarbu, kad šaldytuvo lentynas būtų galima lengvai nuimti, kad galėtumėte lengvai išvalyti įrangą. Taip pat verta nuspręsti, ar tai bus atskirai pastatomas, ar įmontuojamas šaldytuvas. Žmonės, kurių kolekcijoje yra tik keli buteliai, greičiausiai bus patenkinti įmontuotais modeliais, kurie turi kompaktiškas proporcijas, ir jie yra ne mažiau naudingi. Mažesni modeliai dažniausiai tinkami naudoti namuose. Visiškai kitokia situacija yra restoranuose, kuriems reikia labai atskirai stovinčių didelių šaldytuvų. Tokie prietaisai yra daug brangesni ir turi daug daugiau galios.
Papildomos vyno aušintuvų galimybės
Šaldytuvai turi įvairias papildomas galimybes, taip pat aušinimo darbinių temperatūrų diapazoną. Paprasčiausių ir pigiausių modelių temperatūra bus tik viena. Brangesniuose modeliuose jau yra keletas nepriklausomų zonų su skirtingu aušinimo laipsniu, atsižvelgiant į konkrečią vyno rūšį. Galingesni prietaisai taip pat gali apsaugoti butelį nuo smūgių, nemalonių kvapų, šviesos, per didelės drėgmės ar kitų išorinių veiksnių. Taip pat turite atsiminti, kad šaldytuvas bus įrenginys, veikiantis dvidešimt keturias valandas per dieną, todėl turėtumėte atkreipti dėmesį į pasirinkto įrenginio energijos klasę.
Kainos daugiausia priklauso nuo šaldytuvo dydžio ir papildomų jo funkcijų. Štai keletas populiarių vyno aušintuvų modelių.
„Haier WS25GA“
Šis šaldytuvo modelis skirtas laikyti dvidešimt penkiems buteliams. Jo vidus susideda iš penkių medinių lentynų, o stiklinėse durelėse yra filtras, apsaugantis nuo kenksmingos UV spindulių. Įrenginyje taip pat yra „Silent bloc ** k“sistema, kuri apsaugo vyną nuo mikrovibracijos ir per didelio triukšmo, kurį sukelia įrangos veikimas. Gamintojas atkreipė dėmesį į švaraus oro palaikymo klausimą šaldytuvo viduje ir jame įdėjo aktyviosios anglies filtrą. „Haier WS25GA“modelis yra apšviestas viduje ir leidžia reguliuoti temperatūrą nuo šešių iki aštuoniolikos laipsnių Celsijaus.
„Camry CR8068“
Originaliame „Camry CR8068“šaldytuve yra šešios profilio lentynos, kuriose bus laikoma dvylika butelių vyno, kurių bendras tūris yra trisdešimt trys litrai. Įrenginyje taip pat yra termoelektrinis jutiklis, užtikrinantis tylų veikimą, taip pat valdymo apšvietimas su galimybe jį išjungti. „Camry CR8068“yra įdomus dėl savo elegantiško lietimui jautraus valdymo pulto, leidžiančio reguliuoti temperatūrą nuo dvylikos iki aštuoniolikos laipsnių Celsijaus.
„Bosch KSW38940“
Sėkmingiausias ir brangiausias šaldytuvas iš pateiktų modelių „Bosch KSW38940“. Sukurtas restoranams, taip pat tikriems vyno žinovams, turintiems didžiulę šio gėrimo butelių kolekciją. „Bosch KSW38940“yra 6 reguliuojamos lentynos, kuriose telpa iki šimto devyniasdešimt septynių butelių, kurių bendras tūris yra trys šimtai šešiasdešimt aštuoni litrai. Prietaisas taip pat turi skaitmeninį ekraną ir elektroninį dviejų temperatūros zonų reguliavimą nuo penkių iki dvidešimt dviejų laipsnių Celsijaus. „Bosch KSW38940“šaldytuve taip pat įrengta automatinė stiklo atitirpinimo sistema, apsauga nuo UV spindulių, jame taip pat yra lentyna atviriems buteliams pateikti ir aktyviosios anglies filtras.
„Hyundai VIN 6“
Tai elegantiškas, atskirai stovintis klasikinis vyno aušintuvas su automatiniu temperatūros valdymu nuo aštuonių iki aštuoniolikos laipsnių Celsijaus. „Hyundai VIN 6“yra dvi vielos lentynos, kuriose telpa šeši buteliai. Tai puikus šaldytuvas biurui, viešbučiui, butui ar žmonėms, kurie neturi per daug vyno kolekcijos. Įrenginyje yra skaidrios stiklo durys, kameros apšvietimas ir jutiklinis LED ekranas, leidžiantis reguliuoti temperatūrą.
„Hyundai VIN 32DZ“
Šaldytuvo skyriaus viduje yra profiliuotos vielos lentynos, leidžiančios laikyti iki trisdešimt du butelius, kurių bendras tūris yra septyniasdešimt aštuoni litrai. „Hyundai VIN 32DZ“turi dvi atskiras aušinimo zonas. Viršutinė šaldytuvo dalis leidžia nustatyti temperatūrą nuo aštuonių iki aštuoniolikos laipsnių Celsijaus, apatinę - nuo dvylikos iki aštuoniolikos. Įrenginyje yra jutiklinis valdymo skydelis su elektroniniu ekranu, rodančiu esamą temperatūrą. Papildomas prietaiso privalumas yra vidinis LED apšvietimas.
Saldainiai CCV 150
Šis pagrindinis šaldytuvas talpina tik keturiasdešimt du vyno butelius. Jame yra šešios chromuotos lentynos, laikiklis, stiklinės durys ir reguliuojamos kojos. Durys gali būti montuojamos iš abiejų pusių. „Candy CCV 150“turi vidinį apšvietimą ir leidžia reguliuoti temperatūrą nuo septynių iki aštuoniolikos laipsnių Celsijaus.
„Hoover HWC 2536 DL“
Paprastą šaldytuvo skyriaus vidų sudaro keturios medinės lentynos, kuriose telpa iki septyniasdešimt butelių vyno, kurio bendras tūris yra šimtas devyniasdešimt aštuoni litrai. „Hoover HWC 2536 DL“yra padalintas į tris aušinimo zonas. Viršutinėje zonoje gėrimus galima laikyti nuo dešimties iki aštuoniolikos laipsnių šilumos, vidurinė - nuo penkių iki dešimties, o apatinė - nuo penkių iki aštuonių laipsnių. Įrenginyje yra nuo UV spindulių apsaugotos stiklinės durys, oro cirkuliacijos mechanizmas ir reguliuojamo aukščio kojos.
Santrauka
Pirkti vyno aušintuvą yra gera investicija visiems - tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems - vyno žinovams. Jei negalite sau leisti laikyti vyno rūsyje, pasinaudokite gudrybėmis ir naudokite šaldytuvą, kad jį sėkmingai pakeistumėte. Laikydami vyną šaldytuve, sukursite jam būtinas sąlygas - temperatūrą, patamsėjimą ir drėgmę, būtinas tinkamam, lengvam ir ilgalaikiam šio kilnaus gėrimo laikymui.
