Morkų ir obuolių tyrė naudinga kūdikiams maitinti. Ir vyresniems vaikams tai patiks. Be to, obuolių ir morkų mišiniu galima kepti pyragus ir kitus desertus. Paruoškite tokią tyrę prieš pat naudojimą arba išsaugokite ją naudoti ateityje.
Tai būtina
-
- Morkų ir obuolių tyrė:
- 400 g morkų;
- 400 g obuolių;
- 200 g cukraus.
- Morkos ir obuoliai su grietinėle:
- 300 g obuolių;
- 300 g morkų;
- 100 g cukraus;
- 80 ml grietinėlės.
- Obuolių ir morkų tyrė su apelsinų sultimis:
- 300 g obuolių;
- 300 g morkų;
- 2 apelsinai;
- 100 ml skysto medaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite daržoves ir vaisius. Norėdami paruošti bulvių košę, jums reikia šviežių egzempliorių be puvinio ar pelėsio pėdsakų. Kruopščiai juos nuplaukite ir išvalykite. Supjaustykite morkas griežinėliais ir supilkite į puodą. Užpilkite šiek tiek vandens ir virkite, kol suminkštės. Nupilkite vandenį, gatavas šakniavaisius šiek tiek atvėsinkite ir praplaukite per virtuvinį kombainą. Norint gauti homogeniškesnę tyrę, daržoves galima ištrinti per sietą.
2 žingsnis
Nulupkite obuolius ir sėklas, supjaustykite griežinėliais. Įdėkite juos į puodą, užpilkite trupučiu karšto vandens ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Gatavus vaisius įtrinkite per sietą arba plakite mikseriu. Dėkite abi tyreles į puodą, įberkite cukraus pagal skonį ir išmaišykite. Nuolat maišydami mišinį užvirkite ir virkite 2–3 minutes. Tyrelė yra paruošta valgyti. Tai puikiai tinka kūdikių maistui arba kaip pusgaminis desertams gaminti.
3 žingsnis
Norėdami paruošti morkų ir obuolių mišinį būsimam naudojimui, sterilizuokite stiklainius ir dangčius ir išdžiovinkite. Geriau paimti mažus indus, kad atvira tyrė nespėtų pablogėti. Užpildykite stiklainius karšta bulvių koše ir padėkite jas į puodą su vandeniu. Užvirkite ir pasterizuokite tyrę apie 20 minučių.
4 žingsnis
Morkas ir obuolius galite paruošti kitaip. Daržoves ir vaisius nuplaukite ir nulupkite, sutarkuokite, suberkite į puodą ir užpilkite trupučiu karšto vandens. Maišydami virkite mišinį ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Stebėkite, kad tyrė nesudegtų. Maišytuvu išplakite vaisių ir daržovių masę iki visiškai vienalytės, įpilkite cukraus, supilkite grietinėlę ir vėl užvirkite. Kruopščiai išmaišykite tyrę, padėkite į šaldytuvą ir patiekite.
5 žingsnis
Taip pat labai skanu morkų ir obuolių tyrė su apelsinų sultimis. Šis patiekalas patiks vaikams, taip pat tiems, kurie laikosi vaisių ir daržovių dietos. Nuluptus obuolius ir morkas sutarkuokite, suberkite į puodą. Sultys apelsinai. Supilkite jį į vaisių ir daržovių mišinį ir kartkartėmis pamaišydami virkite, kol suminkštės ir iš dalies išgaruos. Įpilkite medaus ir išplakite mikseriu.
