Nuo senų senovės Kaukazo gyventojai garsėjo ilgaamžiškumu. XIX amžiuje. Rusijos mokslininkams pagaliau pavyko išaiškinti alpinistų paslaptį. Visa amžinos jaunystės paslaptis buvo ne tik gaivaus kalnų oro poveikis, bet ir fermentuotų pieno gėrimų, kurių vienas yra Tan, naudojimas. Šį gydomąjį gėrimą galite pasigaminti namuose.
Tai būtina
-
- Kefyras (arba kitas fermentuotas pieno produktas)
- grynas arba mineralinis vanduo (leidžiamas net gazuotas vanduo)
- druskos pagal skonį
- mėtų lapai arba citrinos pleištas, jei pageidaujama.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite indą savo gėrimui. Tai gali būti stiklinė arba dekanteris, atsižvelgiant į tai, kiek porcijų ketinate padaryti.
2 žingsnis
Šiame inde lygiomis proporcijomis sumaišykite kefyrą ir vandenį.
3 žingsnis
Į mišinį įberkite tiek druskos, kiek jums atrodo tinkama.
4 žingsnis
Kruopščiai viską sumaišykite. Geriausia maišyti maišytuvu ar maišytuvu, kad neliktų gumuliukų.
5 žingsnis
Paruoštą gėrimą įdėkite į šaldytuvą maždaug pusvalandžiui.
6 žingsnis
Įdegis yra pasirengęs! Jei esate originalių ir daugialypių skonių mėgėjas, prieš naudodami į stiklinę galite įdėti kelis mėtų, čiobrelių ir (arba) citrinos gabalėlio lapelius.
7 žingsnis
Galite virti okroshka ant įdegio. Norėdami tai padaryti, išvirkite vištienos filė, supjaustykite ją mažais griežinėliais. Virkite kiaušinius ir bulves jų odelėse. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite svogūnus (svogūnus ir žalumynus), šviežius agurkus, ridikėlius ir žoleles (krapus, petražoles, salierus).
8 žingsnis
Sumaišykite mėsą su daržovėmis į paruoštą indą, išmaišykite ir užpilkite atšaldytu įdegiu. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Supilkite virtą okroshką į gilius dubenėlius ar dubenėlius. Kiekvieną papuoškite agurko pleištu ir krapų šakele. Jei norite, į okroshka galima įdėti grietinės ir (arba) garstyčių.
