Visiems turėtų patikti varškės užkepėlė su obuoliais, ji tokia skani. Be to, jis yra sveikas ir ne per daug kaloringas. Puikiai tinka kaip desertas prie arbatos ir kaip savarankiškas patiekalas.
Produktai varškės apkepui su obuoliais
Varškė - 1 pakelis, Obuoliai (geriau rūgščios veislės) - 2-3 vnt.
Cukrus - 2-3 šaukštai
Manų kruopos - 2 šaukštai
Kiaušiniai - 1-2 vnt.
Grietinė - 1 valgomasis šaukštas
Maltas cinamonas - žiupsnelis.
Gaminimo būdas
Sumuškite varškę į dubenį. Suberkite kiaušinius, grietinę, manų kruopas, cukrų, viską kruopščiai išmaišykite. Jei norite, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, jos suteiks ypatingą skonį varškės troškiniui, razinoms ar cukatams.
Nuplaukite obuolius, nulupkite, perpjaukite pusiau ir nuimkite kotelį. Supjaustykite nedideliais gabalėliais, pabarstykite cinamonu, išmaišykite.
Įjunkite orkaitę 180 ° C temperatūroje. Formą patepkite sviestu ir pabarstykite manų kruopomis. Ant formos dugno dėkite obuolius, ant jų - varškės masę. Pašaukite į įkaitintą orkaitę. Išvirusi užkepėlė turėtų pakilti ir paruduoti maždaug po 20 minučių.
Kruopščiai išimkite troškinimo indą iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite ir perkelkite į patiekiamą indą. Varškės troškinys yra geras ir šiltas, ir šaltas.
Jei dėl kokios nors priežasties varškė jums yra nepriimtina, galite skaniai gaminti su obuoliais.
