Ne paslaptis, kad daugelis vaikų nemėgsta paprastų ryžių, tačiau juos džiugina saldus ryžių troškinys. Iš tiesų, ryžių košė šioje formoje atrodo daug patrauklesnė. Pusryčiams jį galima paruošti bet kuriuo metų laiku: vasarą su šviežiomis uogomis ir vaisiais, o žiemą - su apelsinų žievelėmis ir cinamonu. Suprasime troškinio su obuoliais gaminimo subtilybes.
Tai būtina
- - druska;
- - kiaušinis - 1 vnt;
- - sviestas - 10 g;
- - cukrus - 15 g;
- - vaisių sirupas arba grietinė - 30 g;
- - ryžiai - 50 g;
- - obuoliai - 100 g;
- - vanduo - 400 ml.
Nurodymai
1 žingsnis
Kelis kartus kruopščiai praskalaukite ryžius, tada 20 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje. Tada sulenkite ant sieto ir šiek tiek išdžiovinkite.
2 žingsnis
Suminkštą sviestą sumaišykite su kiaušinių tryniais. Baltymus išplakti į putas. Kruopščiai nuplaukite obuolius ir supjaustykite juos vidutinio dydžio griežinėliais, prieš tai išlaisvinę juos iš odos.
Į indą suberkite virtus ryžius, suberkite išplaktus baltymus, šaukštelį cukraus, kiaušinių trynius. Gerai išmaišykite mišinį.
3 žingsnis
Kepimo indą patepkite aliejumi, išklokite ir išlyginkite pusę ryžių. Ant viršaus tolygiai uždėkite obuolių skilteles, pabarstykite cukrumi ir ant viršaus uždėkite likusius ryžius. Išlyginkite ir laistykite ant ištirpusių ryžių ant troškinio.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę, įdėkite kepimo indą į orkaitę ir kepkite ryžių troškinį, kol paruduos. Prieš patiekiant užpilkite grietine arba vaisių sirupu.
