Vyną, labiau nei visus kitus gėrimus, supa paslapties aura. Galite bent iš dalies atskleisti jos paslaptį, jei išmoksite teisingai perskaityti vyno etiketę. Galų gale, etiketė yra vyno kokybės pasas.
Perskaitę etiketę, galite daug sužinoti apie vyną.
- Visų pirma, tai patvirtina vyno autentiškumą.
- Daugumoje butelių yra kamštis, ant kurio klijuojamas akcizo ženklas. Jame galite sužinoti gamintojo būseną ir sritį, taip pat nurodote šio produkto platinimo teisėtumą.
- Poveikis labai aiškiai nurodytas etiketėje.
- Ne visada nurodoma vynuogių veislė, iš kurios gaminamas vynas.
- Vyno kategorijos pavadinimas (stalo, baltas ir kt.).
- Gamintojo šalis. Bet čia reikia būti ypač atsargiems. Ant kai kurių butelių vietoj gamintojo nurodoma „EU Tafelwein“, kuris verčiamas kaip „stalo vynas iš bendrosios rinkos šalių“. Eksportui skirtų vynų sąlyga yra išsami gamintojo paskirtis.
- Rajonas. Turite atkreipti dėmesį į šias etiketės raides: „A. C "," D. O. C. " Jie nurodo vyno gamybos vietą. Tokį užrašą etiketėse leidžiama klijuoti tik tiems gamintojams, kurie laikėsi keleto reikalavimų.
- Išpilstymas. Bendrovė, išduodanti vyną, už butelių turinį atsako lygiomis teisėmis su gamintoju ir už bet kokius pažeidimus (pavyzdžiui, netinkamo vyno išpylimą į butelius) baudžiama įstatymu.
- Talpa. Jis gali būti nurodomas litrais, mililitrais ar centilitrais.
- Tvirtovė. Jis nurodomas procentais (alkoholio kiekis iki skysčio kiekio, tūrio proc.). Dažniausiai alkoholio koncentracija yra 11–13%, tačiau yra ir 6% vyno, o kai kurių natūralių saldžių vynų alkoholio koncentracija yra iki 20%. Kuo daugiau vyno yra alkoholio, tuo švelnesnis jo skonis. Tačiau tuo pačiu metu per stiprus vynas gali sukelti aštrius skonio pojūčius.
- Išleidimo metai. Stalo vynams metai draudžiami, kitiems - neprivalomi. Vyno kokybė tiesiogiai priklauso nuo pagaminimo metų.
- Prekės ženklas. Paprastai rašomas tik įmonės pavadinimas ir yra ženklas ® Ant brangesnių vynų nurodomas įmonės pavadinimas ir vieta.
- Įmonės statusas. Apibrėžta žodžiais: savininkas, pasėlio savininkas ir kt.
Vyno etiketes griežtai reglamentuoja šalies įstatymai. Jie išleidžiami taip, kad vartotojas gautų reikiamą informaciją apie perkamą vyną. Jūs turite labai atidžiai perskaityti vyno etiketę, kad apsisaugotumėte nuo nekokybiško produkto pirkimo.
