Siūlau keletą naminių vynų gaminimo variantų.
Tai būtina
- - skardinės ir dangteliai;
- - siuvimo raktas.
- Vyno receptas Nr. 1:
- - 2 kg slyvų be kauliukų;
- - 2 kg cukraus;
- - 4 litrai vandens;
- - 400 vyšnių lapų;
- - 4 arbatiniai šaukšteliai citrinos rūgšties;
- - 1 litras degtinės.
- 2 recepto numeris:
- - 3 litrai degtinės;
- - 4 gramai kalio permanganato;
- - 1 šaukštas cukraus;
- - 0,5 arbatinio šaukštelio sodos;
- - 0,5 arbatinio šaukštelio druskos;
- - 10 gramų vanilino;
- - 1 šaukštas kavos;
- - 1/4 arbatinio šaukštelio muskato drožlių;
- - 4 skiltelės gvazdikėlių.
- 3 recepto numeris:
- - 200 gramų šviežių vyšnių;
- - 4 šaukštai cukraus;
- - 2,5 litro degtinės.
Nurodymai
1 žingsnis
Recepto numeris 1. Slyvas gerai nuplaukite, įdėkite į puodą. Gerai nuplaukite vyšnių lapus ir suberkite į puodą su slyvomis. Įpilkite vandens, cukraus, citrinos rūgšties. Gautą masę užvirkite. Po to stipriai maišydami troškinkite 30 minučių. Atvėsinkite, perkoškite ir užpilkite 0,5 litro degtinės už kiekvieną 2 litrą tirpalo. Susukite į bankus (sterilizuokite bankus). Išneškite į rūsį ar rūsį 2 mėnesiams. Alkoholį galima laikyti ilgiau. Ir kuo ilgiau, tuo skaniau. Nusprendę jį atidaryti, galite vėl pridėti 0,5 litro degtinės už kiekvieną 2 litrus gėrimo. Bet tai pasirodys labai stiprus gėrimas.
2 žingsnis
Recepto numeris 2. Paimkite 3 litrus degtinės ir supilkite į 3 litrų stiklainį. Ten įpilkite kalio permanganato. Uždarykite ir padėkite dieną vėsioje, tamsioje vietoje. Po dienos stiklainio turinį perkoškite ir įpilkite cukraus, sodos, druskos, vanilino, kavos, riešutų ir gvazdikėlių. Viską stipriai sumaišykite, tada uždarykite ir nuimkite dvi dienas. Nuvarvintą ir suvartotą, jį taip pat galima suvynioti ir laikyti tamsioje vėsioje vietoje.
3 žingsnis
Recepto numeris 3. Paimkite vyšnias, gerai jas išskalaukite, rūšiuokite. Sulenkite 3 litrų stiklainį, įpilkite cukraus, užpildykite viską degtine. Uždarykite kaprono dangtį, padėkite vėsioje tamsioje vietoje, kad fermentuotųsi dešimt dienų. Perkoškite po dešimties dienų.
