Šaltalankio arbata yra bet kurio sezono gėrimas. Vasarą tai padės numalšinti troškulį, o žiemą - sustiprinti imuninę sistemą. Jis ruošiamas ne tik iš uogų, bet ir iš augalų lapų, pridedant prieskonių, mėtų, apelsinų žievelių, citrinų ir kt.
Šaltalankyje gausu įvairių vitaminų: B, C, A, P ir K. Štai kodėl nuolatinis arbatos vartojimas padeda stiprinti nervų ir kraujotakos sistemas, apsaugo nuo infekcijų ir virusų bei normalizuoja medžiagų apykaitą. Šaltalankio arbata rekomenduojama sergant artritu, reumatu, hipertenzija, kandidoze, depresija, odos ligomis, diabetu ir vitaminų trūkumu. Šaltalankio uogos idealiai derinamos su erškėtuogėmis, obuoliais, mėtomis, medumi ir cinamonu.
Ši arbata gaminama iš 3 valg. šaltalankio uogų ir tiek pat liepžiedžių žiedų. Uogos sutrinamos ir dedamos į virdulį prie likusių ingredientų, užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos 10–15 minučių. Prieš patiekdami į gėrimą galite įdėti šiek tiek medaus ir citrinos gabaliuką.
Šaltalankių ir liepžiedžių arbata bus puiki apsauga nuo virusų ir gripo žiemą. O ligos metu šis gėrimas padės išgydyti kosulį ir sustiprins imuninę sistemą.
Norėdami paruošti šį sveiką gėrimą, jums reikės 100 g šaltalankio uogų, apelsino ir 400 ml karšto vandens.
Pirmiausia reikia susmulkinti uogas ir įdėti jas į virdulį, o apelsiną supjaustyti į dvi dalis, supjaustyti vieną ir įdėti į šaltalankį, užpilti karštu vandeniu ir leisti jam užvirti 15 minučių. Iš likusio apelsino išspauskite sultis, sumaišykite su arbata. Nukoškite gėrimą ir supilkite į apskritimus. Beje, šiame recepte galite naudoti ne tik citrusinius vaisius, bet ir laukines uogas bei įvairius prieskonius.
