Vienos pirmųjų sunoksta braškės. Jo sezonas prasideda gegužės pabaigoje ir gali trukti beveik iki rugsėjo. Dauguma uogų valgomos šviežios arba naudojamos derliui nuimti, tačiau iš likusių galima pasigaminti daug skanių gėrimų, kurie pravers karštu vasaros oru.
Tai būtina
Margarita: - 500 g uogų; - 40 ml limetos sulčių; - 40 ml brendžio; - 40 ml tekilos; - 2 šaukštai. sutrupinto ledo. Pieno ir uogų kokteilis: -500 g braškių; - 200 ml pieno; - 1-2 bananai; - vanilinas. Punchas: - 1 kg uogų; - 25 ml apelsinų likerio; - 1 litras sauso baltojo vyno; - 1,5 litro šampano; - ledas
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami pasigaminti braškių margaritą, uogas surūšiuokite, gerai nuplaukite šaltu vandeniu, nuo jų nuspauskite žalią lapą. Įdėkite braškes į maišytuvą arba virtuvinį kombainą, įpilkite limetta sulčių, pulsuokite iki vientisos masės. Gautą masę nuvalykite per smulkų sietą, kad pašalintumėte likusius kaulus, įpilkite limetta sulčių, kruopščiai sumaišykite. Įdėkite tyrę į šaldiklį, kad šiek tiek sustingtų. Tuo tarpu užsiimkite akiniais. Į vieną lėkštę supilkite šiek tiek citrinos sulčių, į kitą - cukrų. Įmerkdami pakaitomis apverstus akinius į pirmąją ir antrąją lėkštes, ant ratlankių gausite gražią cukraus šalną. Išimkite atvėsusią tyrę, perpilkite ją į purtyklę, įpilkite brendžio ir tekilos, gautą kokteilį gerai suplakite, sumaišykite su susmulkintu ledu, supilkite į stiklines ir nedelsdami patiekite.
2 žingsnis
Pieno kokteilis su braškėmis ir bananais yra ne tik skanus, bet ir naudingas tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Norėdami jį paruošti, supjaustykite bananus ir uogas smulkiais gabalėliais, įdėkite į aukštą stiklinę, įpilkite šiek tiek pieno, panardinkite į maišytuvą, plakite iki vientisos masės. Supilkite likusį pieną, įpilkite vanilino, dar kartą išplakite, kokteilis paruoštas. Vietoj pieno galite vartoti to paties tūrio kefyrą ar jogurtą, todėl pusryčiams gausite skanų ir maistingą gėrimą.
3 žingsnis
Braškių punšas. Iš šio maisto kiekio galite padaryti smūgį 8 žmonėms. Procesas apskritai yra visiškai paprastas, tačiau reikia pradėti keletą valandų, o dar geriau - vieną dieną prieš planuojamą vakarėlį. Eikite per švarias uogas, supjaustykite kiekvieną per pusę, įdėkite į gilų dubenį, pridėkite visus kitus ingredientus, išskyrus šampaną. Laikykite šaldytuve, kol patieksite. Jau ant stalo praskiesti punšą šampanu, į jį įpilti ledo kubelių.
