Estragonas yra skanus gaivinantis gėrimas. Nenuostabu, kad daugeliui taip patinka. Kažkodėl visi įpratę pirkti parduotuvėse, pamiršdami, kad peletrūną galima lengvai paruošti namuose.
Peletrūnas yra ne tik nuostabiai skanus, bet ir labai sveikas gėrimas. Faktas yra tas, kad žolinis peletrūnas, kuris kitaip vadinamas peletrūnu, žmogaus organizmui turi raminantį, atpalaiduojantį poveikį. Tai labai svarbu šiandieniniame įtemptame gyvenime. Jei verdate peletrūną namuose, tuomet nereikia jaudintis dėl gėrimo natūralumo ir kokybės. Jūs gausite gryną puikaus skonio produktą, kuris padės ne tik numalšinti troškulį, bet ir leis apsaugoti nervų sistemą, rasti ramų miegą, o tai reiškia gerą nuotaiką ir gerą nuotaiką.
Naudingos naminio peletrūno savybės
Verta paminėti, kad naminis peletrūnas yra ne tik visiškai natūralus, bet ir geriau malšina troškulį nei gėrimas iš parduotuvės. Pirkdami paruoštą peletrūną rizikuojate gauti produktą, prisotintą įvairiais dažais ir konservantais. Be to, kai kuriose šio gėrimo veislėse gali būti saldiklių, kurie gali neigiamai paveikti jūsų inkstų veiklą.
Estragone yra didžiulis kiekis vitaminų, įskaitant askorbo rūgštį, vitaminus A, B, D, karotiną ir įvairius eterinius aliejus.
Atkreipkite dėmesį, kad naminis peletrūnas neturi ryškiai rūgščios žalios spalvos. Tai gali būti geltonai žalia arba tamsiai žalia. Viskas priklauso tik nuo naudojamo peletrūno žolės kiekio ir gėrimo užpylimo laiko. Gaila, kad peletrūno dažnai nėra parduotuvių lentynose, nors jo kaina yra gana žema. Vidutinė nedidelio trokštamos žolelės dėklo kaina yra apie penkiasdešimt rublių.
Jei peletrūnas nėra parduodamas jūsų miesto parduotuvėse, nenusiminkite. Faktas yra tas, kad šį augalą galima auginti savo pačių dachoje ar net tiesiog ant palangės. Malonu tai, kad norint pagaminti naminį peletrūną, žolės nereikia tiek daug, pakanka tik vieno padėklo, žinoma, jei norite pasiekti didesnį skonį ir spalvų sodrumą, patartina padidinti peletrūno dalį. Be žolės, jums reikės sodos vandens. Galite nusipirkti parduotuvėje arba paruošti patys naudodamiesi sifonu.
Naminis peletrūno virimo procesas
Naminiam peletrūnui jums reikės:
- 1 litras gazuoto vandens;
- 7 šaukštai. šaukštai cukraus;
- sauja peletrūno;
- citrina;
- 2 stiklinės paprasto vandens
Naminio peletrūno gaminimo procesas prasideda nuo cukraus sirupo paruošimo. Norėdami tai padaryti, turite ištirpinti septynis šaukštus cukraus dviejose stiklinėse vandens ir lėtai maišant, užvirkite. Sirupas turėtų virti apie dvi minutes, po to jis bus paruoštas, galite palikti jį atvėsti ir pradėti ruošti žolę. Kruopščiai nuplaukite peletrūną ir supjaustykite. Žinoma, patogiau tai padaryti su maišytuvu, tačiau, jei reikia, galite tai padaryti įprastu peiliu. Rezultatas - kvapni žalia masė.
Verta šiek tiek paskubėti, nes susmulkintą peletrūną reikia laiku įdėti į dar karštą cukraus sirupą. Po to indą uždenkite dangčiu ir palikite užpilti. Kuo ilgiau tęsis infuzijos procesas, tuo gausesnis bus jūsų būsimas gėrimas. Mažiausias laikas yra maždaug viena valanda. Po to būsimas peletrūnas turi būti filtruojamas. Tam galite naudoti smulkų sietą arba įprastą marlę. Neskubėkite, atsargiai išspauskite visas žolės sultis, nes joje tiek daug naudingų medžiagų.
Į gautą saldžią infuziją įpilkite gazuoto vandens ir citrinos sulčių. Viskas, naminis peletrūnas yra paruoštas. Žinoma, daug maloniau gerti atšaldytą, todėl gėrimą reikia kuriam laikui padėti į šaldytuvą, arba galite į jį tiesiog įdėti porą ledo kubelių.
