Želė paruošimui galite naudoti bet kokias šviežias uogas, vaisius, sultis, sirupus, uogienes, uogienes. „Kissel“ruošiamas pridedant bulvių krakmolo, todėl želė tampa skaidri.
Tai būtina
-
- 1,5 litro vandens;
- „Apple“;
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis krakmolo.
Nurodymai
1 žingsnis
Puode užvirkite vieną litrą šalto vandens.
2 žingsnis
Nuplaukite obuolį šaltame vandenyje.
3 žingsnis
Nulupkite obuolį.
4 žingsnis
Iškirpkite jį per pusę ir nuimkite šerdį.
5 žingsnis
Supjaustykite nedideliais griežinėliais.
6 žingsnis
Įdėkite visas obuolių skilteles į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės.
7 žingsnis
Kai obuolys visiškai suminkštės, išimkite puodą nuo viryklės.
8 žingsnis
Meskite viską į kiaurasamtį. Nepilkite vandens, jis mums vis tiek bus naudingas.
9 žingsnis
Išvirusias riekeles pertrinkite per sietelį.
10 žingsnis
Paruoštą obuolių dar kartą įpilkite į sultinį, kuriame jie buvo virti.
11 žingsnis
Tada ten pridėkite vieną arbatinį šaukštelį cukraus ir užvirkite.
12 žingsnis
Šaukštelį krakmolo ištirpinkite 0,5 litro šalto vandens.
13 žingsnis
Įpildami į puodą krakmolo, nuolat maišykite šaukštu, kitaip susidarys gabalėliai. Vėl užvirkite.
14 žingsnis
Atvėsinkite gatavą želė, supilkite į stiklines. Gero apetito!
