Greitą drebučių pyragą galima pagaminti iš labai paprastų ingredientų. Visada padės, jei liks grietinės, kefyro.
Tai būtina
- Testo produktai:
- • Kefyras - 1 stiklinė
- • Grietinė (majonezas) - 2-3 šaukštai. l. (neprivaloma)
- • Sviestas -150 gr.
- • Malti juodieji pipirai - ant peilio galiuko
- • Soda - 0,5 šaukštelio.
- • Druska - 0,5 šaukštelio.
- Užpildymas:
- • Svogūnai - 1-2 vnt.
- • Konservuota saurija (rožinė lašiša, sardinės) –1 skardinė
- • Bulvės - 5 vienetai vidutinio dydžio
- • Augalinis aliejus - 1-2 valg. l.
Nurodymai
1 žingsnis
Žuvies konservai, bulvės naudojamos kaip užpildas, taip pat gali būti naudojami žalieji svogūnai su virtais kiaušiniais.
Pirmiausia reikia paruošti įdarą. Nulupkite bulves ir svogūnus. Supjaustykite svogūną mažais kubeliais arba pusžiedžiais. Bulvės vidutinio dydžio kubeliais. Kepkite bulves ir svogūnus augaliniame aliejuje iki pusės virimo. Šiek tiek druskos. Į lėkštę įdėkite žuvies konservus ir sutrinkite šakute. Įdaras paruoštas.
2 žingsnis
Tešlos virimas. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia sumaišyti visus ingredientus: miltus, kefyrą, grietinę, minkštą sviestą, sodą ar kepimo miltelius. Po to mišinį reikia pasūdyti ir įberti maltų juodųjų pipirų.
3 žingsnis
Mes pradedame rinkti pyragą. Norėdami tai padaryti, supilkite 1/2 tešlos ant formos dugno, paskleiskite įdarą ir supilkite likusią tešlą. Forma nustatyta kepti įkaitintoje orkaitėje 40-50 minučių.
